用酸奶粉自制的酸奶，不僅美味可口，同時又是不含任何新增劑促進身體各個機能的健康食品。而且不含任何新增劑，適用於任何人群，對於老年人有著減低膽固醇、緩解腹瀉等作用，那酸奶粉的自制方法是怎麼樣的呢？
DIY酸奶所需原料：滋優味酸奶機（不插電）；zuway/滋優味酸奶粉一袋；沸水；1000ml冷飲用水。
自制酸奶的方法：
第一步：對滋優味酸奶機，清洗內膽，並用沸水高溫消毒，滅殺雜菌。
第二步：向酸奶製作器內膽中倒入500ml冷飲用水。
第三步：將一整包滋優味酸奶粉倒入內膽。
第四步：蓋上蓋子搖勻。
第五步：繼續新增冷飲用水至1000ml，並蓋上蓋子。
第六步：向製作器外箱中加入沸水，直至淹沒綠色底座。
第七步：將內膽放入保溫管罐中，並蓋緊蓋子。
第八步：靜置發酵6-10小時。
第九步：6~10個小時後酸奶發酵成塊狀即可實用，在冰箱中冷藏六個小時風味更佳。
