如果想要學習一些小吃的製作方法的話,滷肉卷是媽媽們可以優先考慮的。因為根據滷肉卷的配方來說,製作的方法簡單而且容易學會。關於滷肉卷的配方所需要的食材的食材來說,滷肉是必備的食材,而與其搭配的就可以是不同的食材了。
不過,滷肉卷的配方很簡單,但是需要媽媽們有耐心,而且是用心才可以做出滷肉捲來。下面,介紹其中一種滷肉卷的配方給媽媽們:
第一步,準備食材:麵粉、滷肉、滷汁、香辣醬、蔥、黃瓜。
第二步,將滷肉切片,黃瓜也切片。將和好的麵糰弄成一個個小砣,然後壓扁成麵餅。
第三步,將壓薄的麵皮放入鉻餅機中,10秒中取出即可。
第四步,把熟的麵皮放到碟子上,刷上香辣醬,放上黃瓜、滷肉片。
第五步,將麵皮把菜緊緊包好就行了。