寶寶在六個月後就會開始進食一些輔食食品,為了寶寶的健康安全著想,很多家長都是給寶寶自制輔食的,那麼在給寶寶製作輔食時,有家長提出疑問:寶寶輔食蒸好還是煮好?
考慮到寶寶胃腸系統發育不健全,而且寶寶之前吃的母乳是液體食物,所以建議家長應該用煮的輔食給寶寶吃比較好,因為相對來說,煮的輔食會新增水,煮出來之後會更透更爛,這樣的食物能夠讓寶寶脆弱的胃腸更加容易被消化,而蒸的輔食會比較幹一些硬一些,不容易讓寶寶吃。
給寶寶新增輔食時,應遵循少到多的原則,即新增的量要從少到多,新增的種類也要從少到多,先給寶寶新增一種輔食,等寶寶適應之後再慢慢增加分量和種類,而且新增的輔食要從軟到硬,首先最好給寶寶吃流質或泥糊狀的食物,等寶寶長大些,才給小顆粒狀或條狀的。
另外輔食要先新增蔬菜再到肉類,如胡蘿蔔泥、土豆泥、青菜泥等,如寶寶沒有任何不良反應,在適量新增一些肉類,同時注意容易過敏的食物剛開始的先不要新增,易過敏的食物如海鮮、魚類等,即便要新增要只能少量新增。