慢性咽炎的發生率很高，這是比較常見的疾病，如果慢性咽炎的發生沒有得到很好的治療，或者甚至會引起咽腫的症狀，也有可能引起嚴重的併發症。因此，應及時護理，選擇食療方法有效改善疾病，慢性咽炎應避免食物，應少吃辣刺激性食物，有效防止咽喉腫脹和不適。
慢性咽炎禁忌食物
1、辛辣食物:慢性咽炎患者有許多不能吃的食物，如辛辣食物，這是患者禁忌食品之一。這些辛辣刺激的食物可以刺激人的舌苔，分泌更多的唾液，使很多人產生多巴胺，感覺很舒服。很多人喜歡吃辛辣刺激性的食物，但是吃了這些食物對人的喉嚨有很大的影響，一段時間後發現喉嚨的炎症更加嚴重。有些患者甚至有喉嚨直接出血的症狀。
2、油炸食品:如油條、麻團、餅乾、燒烤等，刺激喉嚨粘膜，產生痰，引起嚥下異感和嚥下疼痛。因此，咽炎患者應儘量少吃或少吃油炸食品，尤其是在咽炎發作期間，禁止食用。
3、生冷食品:喉嚨發炎的患者也有很大的禁忌。那是冷食。現在天氣越來越熱了，很多人特別喜歡喝冷飲或者吃冰淇淋，雖然可以享受一段時間，但是對於慢性咽炎患者來說，卻不能吃。慢性咽炎患者的咽喉敏感易碎，經常會出現咳嗽的情況，每次咳嗽的時間都會比較長，這個時候喝冰或者吃冰淇淋的話，咳嗽會越來越嚴重。
