缺血性結腸炎的食療方法如下:
1、車前扁豆薏仁粥:
車前草15g、淡竹葉、幹荷葉各9g、白扁豆、薏仁各30g、粳米60g。先把車前草、淡竹葉、幹荷葉加水煎，去渣過濾汁，再把白扁豆、粳米加水適量煮成粥，加藥汁煮成粥吃，一天分兩次吃。本產品的清熱利溼解毒可用於便洩，如注射或腹瀉，大便黃綠臭濁，肛門灼熱，煩熱口渴，小便短紅等。
2、教師當歸小火雞:
教師當歸各10g，蔥白、生薑、鹽適量，烏雞一隻，味精。烏雞洗淨，去除內臟，將豆寇、當歸、蔥白、生薑植入腹中放入砂鍋，加入清水煮爛，吃時加入適量的鹽、味精。
