孕婦的營養是至關重要的，因為它不僅與孕婦的健康有關，而且與胎兒的健康有關。在所有礦物質代謝中，鐵的需求最大，鐵的需求約為1克，大大超過孕婦自身的鐵儲存，在這1克鐵中，300毫克滿足胎兒和胎盤生長的需要，所以如果懷孕期間缺鐵，一般症狀是什麼？
孕婦缺鐵症狀
1.孕婦缺鐵時臉色不夠紅潤，有點蒼白，經常頭暈，心悸呼吸加快，注意難以集中，怕冷等。嚴重缺鐵時，症狀會更明顯，頭暈甚至異食癖，更嚴重的會導致胎兒發育不良、早產和死胎。
2.孕婦缺鐵時，面色發黃或蒼白，全身疲勞，食慾不振，易腹脹腹瀉，吞嚥困難，頭暈耳鳴，甚至暈厥。
3、長期貧血患者，指甲皺縮、不光滑、面板乾枯，毛髮乾燥，易脫落，口角易破裂。
4.然而，也有許多孕婦在缺鐵時可能沒有症狀。如果孕婦缺鐵導致嚴重貧血，她們會感到疲勞、虛弱或頭暈。嚴重缺鐵性貧血患者總是想吃冰、報紙或土壤等非食物（一種稱為異食癖）。
5.如果不補充足夠的鐵，孕婦的生理性貧血會加重，如頭痛、頭暈、耳鳴、頭暈、疲勞、疲勞、記憶喪失，嚴重者可引起貧血性心臟病甚至心力衰竭；易早產，出血耐受性差，易休克，產後抵抗力低，易感染。
孕婦補鐵的食物有哪些？
動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液中鐵的利用率為12%。如果注意清潔加工成血豆腐，是一種便宜方便的食物。豬血也是一種很好的補血食品。它被稱為液態肉。豬血含鐵量特別豐富。約100克豬血含鐵量為45毫克，優於豬肝、瘦肉和雞蛋。
豬血對鐵的吸收率高達22%，孕婦也可以適當食用豬血，但不宜過量食用。一週吃兩次就夠了。把豬血和豆腐青菜煮成湯是個不錯的選擇。
動物肝臟
肝臟富含各種營養物質，是預防缺鐵性貧血的首選。每100克豬肝含鐵25毫克，更容易被人體吸收。豬肝含有大量的鐵和磷，是造血的主要原料。為了避免貧血，有必要適當補充鐵和磷。
此外，豬肝富含維生素A、建議燉豬肝等維生素C等營養素。吃豬肝要注意的是，吃之前一定要清除毒素，所以建議買熟食。
各種瘦肉
肉中的血紅蛋白比植物中的血紅蛋白吸收更好，所以吃瘦肉補鐵比吃蔬菜好。
各種瘦肉：雖然瘦肉含鐵量不太高，但鐵的利用率與豬肝相似，易於購買和加工。大多數蛋白質集中在瘦肉中，瘦肉中還含有血紅蛋白，可以補充鐵，預防貧血。
