據不完全統計,平均每4~5名亞洲女性中,有1名貧血患者,20~24歲之間患貧血的比例約為2成,25~29歲之間為3成。因此,女性需要補血,所以女性貧血吃什麼呢?下次和小編一起詳細理解吧~
女性貧血推薦食譜
血糯棗粥
食材:血糯米50克,糯米30克,棗15張,糖適量。
做法:
1、洗血糯米,用清水浸泡一夜棗,用水浸泡2小時。
2、將血糯米、糯米、棗放入鍋中,加入適量的清水,用大火煮沸後,用小火煮成濃粥,加入糖調味,可以吃。
阿加芝麻核桃湯
食材:阿加250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圓肉50克,適量冰糖。
做法:
1、首先關閉阿膠,芝麻和核桃肉一起製作細節。
2、再加入桂圓肉、適量冰糖,一起隔水蒸二小時即可。
初烏棗蛋湯
食材:何初烏24克,去核棗12個,雞蛋2個。
做法:
1、煮雞蛋,去殼。第一個烏棗洗乾淨了。
2、全部用料一齊放入鍋中,加清水適量,文火煮30分鐘,調味即可。
3、隨量飲用,也可調入蜜糖服。
芹菜炒豬肝
食材:芹菜300克,豬肝300克,生抽、酒、生粉、糖、生薑汁、花生油、鹽、胡椒粉各適量。
做法:
1、洗豬肝,切成厚3釐米的小塊,用熱水煮,加入適量的生抽、酒、生粉、糖、生薑汁等醃製材料,醃製浸泡。
2、芹菜洗淨,切成長5~6釐米的段落,用熱水加熱後取出,排出水分。
3、加熱鍋,加油,用猛火加熱,加入豬肝炒,加入芹菜段,繼續炒,加入鹽、胡椒和生薑汁炒。
鯉魚補血湯
食材:鯉魚500克,山藥25克,枸杞子25克,棗10克,桂圓肉25克,黃酒100克。
製作方法:
1、去鱗、去內臟、去魚膽、切成3段。
2、桂圓肉、山藥、枸杞子、棗(去核)洗瀝水,放入杯中。
3、在藥材杯中加入沸水、黃酒各一杯。
4、紗紙封口燉3、4小時。
參耆竹絲雞湯
食材:竹絲雞1只,豬瘦肉150克,黃耆30克,黨蔘30克,去核紅棗10個,生薑3片。
做法:
1、竹絲雞去內臟,洗淨,斬件,豬瘦肉洗淨,一起放入沸水中焯一下,過冷水。
2、棗、煞氣、黨蔘洗淨。
3、在所有材料鍋中加入適量的水,用武火煮沸後,用文火煮2小時,調味。