在觀看冬奧會比賽時，會發現冰面非常絲滑，而且看起來也非常白，好的冰面對運動員來說是非常重要的，那麼，哪種食物曾經被用來製作滑冰場的冰面？下面本站小編就帶來介紹。
螞蟻莊園3月11日答案：牛奶
在過去的滑冰場會加牛奶——奶塊因爲油性大，會柔軟許多，冰面可以有效地降低冰刀對冰面的劃痕，減少冰場後期維護。
而現如今在製冰的過程中添加了一種環保冰漆。“製冰整個過程大概分爲製作凍底冰、噴白、封白、畫線、貼Logo、封線、漲水製作表面冰幾個步驟。”首先在賽場澆築純淨水，製冰師需要用噴棒均勻地把水噴灑在賽場上，並確保它和混凝土地面完全貼合;待水結冰並達到一定溫度後，開始噴白漆，使賽場成爲公衆較爲熟悉的奶白色;待白漆固定後，進行貼logo和畫線;再進行漲水製作表面冰，最後用掃冰車打磨和找平，製冰工作纔算真正完成。氣象因素的變化對我們製冰師來講非常關鍵，我們需要實時監測室外溫度和溼度，及時調整機組狀態去維護冰場的穩定。
好的冰面有多重要？
好的冰面對於運動員來說是非常重要的。
以花樣滑冰爲例，如果冰面溫度太低，運動員起跳、下落時，冰面就容易崩裂;如果溫度高了，冰面就會變軟，運動員就會感覺冰刀"拔不出來"，影響起跳。
速度型的短道速滑等項目，冰溫低，這樣冰面會變硬，能給運動員提供更好的力度支撐，也便於提速。
而冰上打點一旦出了問題，會影響到運動員的發揮，影響比賽成績，甚至會造成運動員受傷。
以往一些體育場館製作冰面時通常應用間接製冷，即載冷劑製冷的方式。間接製冷是指將直接蒸發冷卻得到的冷量通過載冷劑傳遞給冰面以完成降溫的過程，其優點是對冰場地下埋管的強度要求很低，只要不漏液就可以，通常可以用塑料管。耐壓的部分都在製冷機裝置裏。這對於臨時的冰場，如舞臺表演或冬季冰雪嘉年華來說，是很好的選擇。但對於應用於正式比賽的冰場，它最大的問題是冰面的溫度不一致。因爲通常作爲載冷劑的物質，無論是鹽水還是乙二醇水溶液，都不是在一個比較固定的溫度放熱，載冷劑管道一定有進出口溫差。當進出口溫差過大時，冰面就會出現軟硬不一的情況，而要降低進出口溫差，載冷劑的流量就要加大，製冷的能耗也就上升了。
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