在購買食用油的時候，爲了方便，很多人會直接選購一大桶油，但其實更建議選小包裝的油，常見食用油怎麼選購？下面本站小編就帶來介紹。
買油最好別買大桶的。
建議選小包裝的油，畢竟買的油的種類一多，每種油吃得就慢，而大桶油在儲存過程中容易氧化變質。
另外，買油注意盯緊配料表。
在配料表裏排名越靠前，就表示含量越多。通過配料表可以知道這款油到底是不是調和油，什麼配比，哪種油佔比更多。
1.花生油
從花生中提取的油脂是我們吃的花生油，這種有它含有的脂肪酸配比是比較合理的存在，我們吃它很容易就被消化掉。而且花生油中含有的營養元素比較多，這可以幫助我們降低膽固醇含量，而且長期吃花生油可以預防心血管這些疾病。
家裏有中老年人非常適合吃這種油，但在挑選花生油的時候一定要挑選當季新鮮花生榨出來的油，存放很久的花生它可能會出現發黴的問題，這樣榨出來的油味道和健康程度都會受到影響。
2.大豆油
大豆油含有的營養元素比較豐富，我們吃它對我們的健康也會起到幫助，只是我們平時做油炸食物時，大豆油不太適合食用。大豆油在選購千萬要選擇新鮮日期，而且打開之後要儘快使用完，不然很容易會氧化影響到它的口感。
3.玉米油
玉米油它是用玉米胚芽做成的油，這種油它的維生素含量是非常高，而且對於夜盲症還有皮炎等情況的人來說，食用它非常不錯，而且玉米油它還有抗癌的作用。像是中老年和有心血管疾病的人都可以吃這種油，對他們的健康都會起到幫助。
不過玉米油用來做燉菜和煮菜還有涼拌菜比較好，而且優質的玉米油它的顏色會比較透明，我們選擇玉米油看到這種狀態就趕緊給買回家吧~
4.橄欖油
它是最健康的一種油，吃它會把血液中不好膽固醇含量給降低，而且橄欖油它裏面含有的物質對我們的健康都會起到保護。任何人都可以吃橄欖油，不管做什麼菜它都可以勝任。不過市場上面有很多假的橄欖油，但我們在選擇時一定要選擇深色瓶，這能讓橄欖油被更好的保存下來。
5.菜籽油
菜籽油它能軟化血管，可以減緩人的衰老程度，不過菜籽油不是什麼人都可以吃，像有冠心病和高血壓的人一定要避開這種油，而且選擇菜籽油也得選擇棕色，這纔可能是真正的油。
6.稻花油
稻花油吃它可以讓人焦慮的心情得到緩解，而且對高血壓的人來說吃它可以起到控制的作用，不過大米它很容易出現黃麴黴，在選購的時候就得注意到油的日期一定要新鮮才行。
7.茶籽油
它是跟橄欖油一樣的植物油，不過它的價格會更加的便宜一些，對於血脂高和有心血管疾病的人來說，它都可以起到降低的效果。平時都可以用它去代替橄欖油做菜，茶籽油它的顏色透明度也明亮，這個油的質量就越好!
8.亞麻籽油
它能預防心腦血管病和降血壓，還可以幫助大腦發展，對於減肥的人來說也更適合吃這種油。不過平時做飯時這個油可以用來涼拌做菜，只是亞麻籽油它不光要選擇新鮮的日期，還得給它放在低溫環境下保存。
9.葵花籽油
合格油中含有的營養元素也都比較多，而且其他油都沒有辦法跟它進行比較，對於有三高的人士來說這種油更適合他們吃，不過選擇時得挑選顏色淺而且有高透明的油，這纔是最優質的葵花籽油。
10.棕櫚油
它是可以用來做任何的食物，在很多餐飲和烘焙行業之中都比較願意用這種油，它的選擇條件也是最低，只要能符合售貨的標準就行。
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