藏紅花可以泡酒，可以起到活血化瘀和調節肝腎功能作用。
藏紅花味甘性平，含有大量藏紅花類苷類物質、藏紅花酸、藏紅花醛、藏紅花素等營養成分，營養價值很高，具有一定活血化瘀、調節肝腎功能作用。而酒作爲一種很好的藥物輔助製劑，含有大量的酯類、多酚類、維生素、碳水化合物等營養物質，兩者之間的營養成分並沒有相剋，所以藏紅花是可以泡酒的。
用藏紅花泡酒喝，有利於疏通經絡，活血化瘀。藏紅花泡酒之後可以保持腎毛細血管通暢、修復腎臟炎症、保護腎臟健康。
