有時候，買回家的牛奶，由於喝不了，超過了保質期，但是也不捨得扔掉，又怕擔心牛奶變質，喝了之後會影響身體健康，那麼在大家糾結的過程中，小編來告訴大家過期一天的牛奶能喝嗎？
1、首先大家來學一下，有關牛奶過期的一些常識，比如說如何判斷牛奶是屬於真正的過期。可以先從視覺上觀看，正常的牛奶的顏色是乳白色，而過期的牛奶的顏色會略微發黃，並且正常的液體會變得糊狀或者像是豆腐花狀。然後通過嗅覺來判斷，正常的牛奶大家都知道是清香的乳味，那麼過期的牛奶的味道聞起來是發酸的異味。通過這兩種方法就能基本判斷出牛奶是否過期。如果出現過期的情況，就一定不能食用了。
2、那麼牛奶雖然過期了但是並沒有存在異常，能否食用。市面上的牛奶的包裝袋上顯示的是七天的保質期，但是到了八天的時候還能喝嗎，雖然說標註的是七天，但是實際上可能是十天的保質期，雖然說它一經超出了包裝上的保質期，但是牛奶的質量並沒有存在任何的異常，只要包裝沒有被破壞，還是密封性的狀態，過了一天的牛奶還是可以喝的。
3、牛奶有個最佳的飲用期，如果在最初的階段飲用，也許牛奶的營養是處於最佳的狀態，那麼過了這個期限，也許牛奶的營養並不如當初的那麼好，但是牛奶的質量沒有存在異常，那麼就可以飲用。值得提醒的是，牛奶的包裝袋必須是密封封鎖的，如果發現有缺口，進入空氣，那麼就不能飲用，因爲牛奶如果遭到細菌感染就會變質，所以不能再喝了。在儲存牛奶的時候，最好是冷藏，這樣可以延長的它保質期。
