抗菌、改善呼吸功能、驅蟲
麝香草爲脣形科植物麝香草的全草，是一種灌木狀常綠草本植物。莖堅硬直立，高度爲18~30釐米，多分枝，帶有芳香氣味，也叫百里香。麝香草具有抗菌、改善呼吸功能、驅蟲等功效。1、抗菌：麝香草中含有大量揮發油，有助於消毒和防腐。對人體內的葡萄球菌和大腸桿菌均有抑制作用，對口腔黏膜內的細菌也有殺滅作用，還具有抗真菌效果。2、改善呼吸功能：麝香草葉子較短，對呼吸系統健康有好處，能促進人體內呼吸道支氣管粘膜分泌，有一定祛痰功效。還可促進氣管運動，使呼吸系統維持健康狀態。3、驅蟲：麝香草對鉤蟲、鞭蟲等寄生蟲有麻痹作用，可用於殺蟲，醫學會用來治療球蟲病。
氣管炎、百日咳者、口腔炎、咽喉炎者
心臟功能欠佳者
辣椒
麝香草不宜與辣椒等辛辣食物一起吃。辛辣食物會增加腸胃負擔，導致腸胃消化吸收功能減弱，有可能引起胃痛和腹瀉，進而使麝香草功效降低。
煮水
取適量麝香草，鍋中加入清水，大火煮沸後用小火慢熬。
燉湯
排骨洗乾淨入鍋，開大火燒開，把排骨中的血水逼出來，鍋開後撇去浮沫，加入蔥、姜和料酒開大火煮，煮沸之後轉爲小火，並加上麝香草及其它調味料，煮至肉爛即可。
