一般情況下，貧血吃蓮藕、胡蘿蔔、金針菜、髮菜、菠菜等比較好。具體分析如下：
1、蓮藕：蓮藕有止血化瘀、清熱涼血的功效，既可以生吃，也可以煮熟後再吃，女性生活中適量吃一些蓮藕對健康有很大幫助，不過蓮藕性質較涼，並不是所有的女性都可以食用，體質虛弱、宮寒以及經期女性都不宜過多食用蓮藕。
2、胡蘿蔔：胡蘿蔔是一種常見的蔬菜，它的營養價值極高，且對補血有很大作用。胡蘿蔔中含有維生素B、C，經常食用胡蘿蔔有助於促進鐵的吸收和利用，而且它還有健脾化滯的功效，對於脾胃健康也有很大好處。胡蘿蔔還有改善視力的作用。
3、金針菜：金針菜也叫萱草，其中含有較多的鐵元素，此外還含有維生素A、C以及B族維生素、蛋白質等多種營養成分，經常食用不僅有補血的作用，還有健胃、利尿等功效。
4、髮菜：髮菜的外觀爲黑色，口感滑嫩，其中含有豐富的鐵元素，經常食用髮菜不僅有助於補血，還有滋養頭髮的作用，特別是產後女性，適量多吃髮菜，對身體有很好的補益作用。
5、菠菜：菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素以及維生素C、維生素E、蛋白質和鈣、鐵、磷等營養物質，可以爲人體補充多種營養成分，其中含有的類胡蘿蔔素可以促進造血系統，可以幫助補血。此外，菠菜中鐵、蛋白質含量要高於其他蔬菜，這些營養也有助於補血。
需要注意的是，以上蔬菜應適量食用，以免過量食用導致消化不良。
