茯苓泡水溫度控制在90度左右比較合適，水溫不宜過低，否則難以泡出其中的有效成分。
茯苓爲常見中藥材，具有健脾利溼、寧心安神、利水祛黃等功效，用茯苓泡水喝可以改善水腫尿少、脾虛食少、便溏泄瀉、驚悸失眠以及痰飲眩悸等症，不過在沖泡時需要注意水溫。一般來說，茯苓泡水時需要使用90度左右的沸水，加水後還要悶泡10分鐘左右，這樣纔可以將茯苓當中的有效成分浸泡出來，確保藥效。若水溫過低，浸泡時間過短，往往難以吸收藥物中的有效成分，自然也不能發揮藥效。
用茯苓泡水喝，最好是將其研磨成粉末，先用涼水調成粘稠狀，隨後加入沸水沖泡，這樣能更好的吸收藥物成分。由於茯苓屬於中藥，不能隨意用來泡水喝，可以先諮詢專業醫生，通過醫生的辨證來判斷是否能喝茯苓泡水。
