首先是含有蟲草素以及多糖，具有增強免疫力以及抗腫瘤的功效；其次是可以消除自由基，具有抗氧化的功效；再者是含有多種營養物質，可以美容養顏；接着是具有排出腎臟毒素以及降低血壓的功效；最後，還可以鎮咳平喘。
現實生活之中，蟲草花是一種比較受到大家所歡迎的食物。大家都知道，冬蟲夏草是十分昂貴的，不是大富大貴之家，往往都是吃不起的。不過，蟲草花的價格卻相對來說，便宜得多，很多人都吃得起。下面讓我們瞭解一下蟲草花的功能以及作用吧！
1、增強免疫力
蟲草花中含有蟲草素，能增強人體免疫系統巨噬細胞的活性，進而有助於增強免疫功能，使人體的抗病能力得到一定程度的提高。
2、抗腫瘤作用
研究表明，蟲草花中的冬蟲夏草多糖具有多種活性功能，不僅能提高機體免疫力，而且具有一定的抗腫瘤作用，有助於修復肝臟損傷。
3、抗氧化作用
蟲草花含有冬蟲夏草酸和超氧化物歧化酶風味活性抗氧化劑，有助於消除體內產生的過量自由基，保護細胞免受自由基的干擾和破壞，從而達到抗氧化的效果。
4、美容養顏
含有人體所需的各類營養物質，比如說蛋白質，氨基酸，粗纖維或者是維生素。經常使用蟲草花煲湯，能調節內分泌，能夠有效的發揮美容養顏的效果，延緩衰老，減少疲勞的狀態。
5、排除腎內毒素
蟲草花中含有各種微量元素，還有氨基酸等等，所以在熬煮的過程中能夠把這些營養素全部溶入到湯中，能夠有效的消除蛋白尿，達到軟化血管的效果，能夠排除腎內的毒素，修復腎膜，改善腎功能障礙。
6、降低血壓
蟲草湯能明顯降低血壓和顱內壓，並能有效緩解冠心病、腦血栓形成、手腳麻木等症狀。
7、鎮咳平喘
蟲草花具有良好的鎮咳平喘的功效，在秋天這個季節，由於天氣乾燥容易引起一些乾咳等等不良症狀出現，能夠使用蟲草花來熬煮湯，此舉能夠有效緩解肺氣腫以及支氣管炎症這些不良症狀。
