經常出現腸急性腸胃炎，與冷、熱等物理刺激有一定的關係；與辛辣刺激食物、藥物等化學刺激有一定的關係；另外，細菌感染、病毒感染、身體抗病能力下降等，也會導致這種疾病反覆發作。
當出現急性腸胃炎的時候，患者會有明顯的腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等不適症狀。如果不注意及時治療，有可能會因爲長期腹瀉導致脫水、電解質紊亂等。如果頻繁出現這種疾病，對患者身體健康的危害很大，那麼，爲什麼經常得急性腸胃炎呢？
1、物理刺激
有些人在就餐時，總覺得吃一些熱熱的食物，胃腸會舒服一些，但是如果長時間吃太燙的食物，有可能會對胃腸造成一定的刺激，嚴重時就可能會誘發急性腸胃炎出現。如果經常吃寒涼生冷的食物或者過於乾燥的食物，也會傷害到胃黏膜，導致急性腸胃炎出現。如果不注意改變飲食習慣，這種疾病往往會反覆發作。
2、化學刺激
如果長時間喝烈酒，喝濃茶、咖啡，吃辛辣刺激的食物，都會對胃黏膜造成一定的刺激，這時候就可能會誘發急性腸胃炎。藥物對胃黏膜也有一定的刺激，如果長期應用抗生素、消炎痛、利血平等藥物，也可能會導致急性腸胃炎的出現。當這次化學刺激長期存在的時候，急性腸胃炎就會反覆出現。
3、細菌感染
在飲食上不注意，吃了腐敗變質的食物，不乾淨的食物或者沒有煮熟的食物讓食物中的細菌進入腸胃系統，就可能會誘發急性腸胃炎出現，這也是夏季急性腸胃炎高發的原因。
4、病毒感染
感染了病毒也會誘發腸胃炎出現。比如一些嬰幼兒在秋季出現腹瀉症狀，主要是輪狀病毒感染引起。另外腺病毒、腸病毒、手足口病毒等感染，也可能會引起急性腸胃炎。
5、身體抗病能力下降
平時不注意休息，勞累過度，精神壓力太大，經常喝酒，總是着涼等都可能會導致身體的抗病能力下降，這時細菌、病毒入侵腸道後就會繁殖生長，就會導致急性腸胃炎反覆出現。
