苦蕎、枸杞子等泡水喝可以降低尿酸，但通過喝什麼東西來降尿酸，只是一種輔助的治療方法，最好的方式就是大量飲水。
高尿酸時大量飲水，一般要求飲水量在2000毫升以上每天，通過增加尿液次數以及量的方式，使得尿酸的含量降低。苦蕎茶中含豐富的粗纖維，具有降尿酸的作用。枸杞子一般配菊花泡茶時，具有清火明目的功效，單獨泡水喝時，可有降尿酸的作用，但這些都只是輔助作用，需長期堅持飲用纔有一定效果。
尿酸高一般是由體內的嘌呤物質過多或腎臟排泄功能下降等原因導致的，和平時的飲食有很大的關係，如愛吃動物內臟、蘑菇、豆製品、油膩食物等。建議患者平時應飲食清淡，避免吃油膩的食物。
出現高尿酸時，建議及時醫院就診，完善相關檢查後，再對症治療。
