正所謂“病從口入”，肺癌也是如此，所以要想更好的防治肺癌，一些事物最好不要吃，中醫建議，預防肺癌要做到四不吃。下面我們就來一起了解一下到底有那些內容。
少吃油煎炸食品。許多人在做紅燒魚時，總要先在油鍋裏煎炸，把魚煎炸得兩面焦黃後再燉，這樣對健康十分不利。用油煎炸食物，油鍋裏的溫度過高後，裏面的油脂就會進行復雜的化學反應。尤其是經過反覆高溫烹調的剩油，可產生致癌物，長期食用，易發癌症。
做葷菜或蔬菜時油鍋的溫度不要太高，不讓油冒煙，油在鍋裏冒煙時的溫度一般已超過200°C。煎炒的時間越短越好，不要把食品的表面煎得太焦黃，這樣可以減少致癌物的形成。
不吃或少吃烤燒食品。食品在煙燻、燒烤或烘焦的過程中，產生苯並芘等致癌的化合物。因此，可以使用電或微波，不用木柴、煤炭做燃料，烤的時間可縮短，不烤得焦黃，這樣可減少煤煙污染。
不吃發黴糧食。堅決不吃黴變了的大米、小米、高粱米、玉米、花生、豆類及油製品，儘量少吃剩菜剩飯。因爲這些食物含有的黃麴黴毒素是強致癌物。
不吃或少吃醃製食品。在商店可以買到的鹹肉、火腿、臘肉、鹹菜、醬菜等，都是用鹽醃製加工的食品，含鹽量太高，還可能含有少量亞硝酸鹽、二級胺及亞硝胺，這些都有可能經過化學反應後形成致癌物。
知道了預防肺癌要做到四不吃，因此，儘量不要做油炸肉、油炸雞、油炸花生米等。最好用清蒸、紅燒、水煮、熬湯、燜、燉、涼拌等方法烹調。
