說起早餐，很多人會想起豆漿、油條、牛奶、雞蛋的“絕配”,但類似這樣的搭配不一定科學。
油條加豆漿。
油條是油炸性的高油脂食物，配上中油脂的豆漿，易造成身體的油脂攝入量超過應攝入的健康標準。
清粥加小菜。
這樣的搭配沒有足夠的蛋白質，會讓人感到營養不足，只喝白粥會讓人有飢餓感，出現低血糖，沒有足夠的能量來維持一上午的工作。
牛奶加雞蛋。
人體對早餐的需求不僅僅是營養和蛋白質，還需要充足的碳水化合物。
零食加飲料。
早餐長期飲用碳酸飲料會引起缺鈣，還會造成人體缺水。而零食多數屬於乾糧，早上吃不利於腸胃蠕動消化吸收，甚至可能導致人體營養不足。
牛奶加酸性水果。
酸性水果會把牛奶和水果中含有的果酸維生素C凝固成塊，嚴重影響消化和營養的吸收，也因此引起腹部不適。
肉類加濃茶。
濃茶中的鞣酸與肉類中的蛋白質相結合，會形成具有收斂功能的鞣酸蛋白質，會影響消化吸收，導致便祕。
