吃東西時覺得酸的原因，在西醫和中醫上的看法是不同的。西醫認爲吃東西時口酸，可能是患有胃炎，胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道潰瘍，膽囊炎等疾病；中醫認爲肝熱則口酸，肝火旺盛、肝胃不合、宿食停滯等，導致吃東西是口酸。
舌頭上分部着許多味蕾，它可以很好的分辨酸、甜、苦、辣、鹹五味，這樣也可以更好的增進食欲。但是有些人在就餐時，無論吃什麼食物都感覺是酸的，這不但會影響食慾，還會因爲身體病變導致心理負擔加重，那麼，吃什麼都覺得酸是怎麼回事呢？
一、西醫認爲口酸的原因
1.胃炎
這是一種比較常見的消化系統疾病，當出現這種疾病時，不但會有腹脹、腹痛、噯氣等症狀，而且會因爲反酸，吃東西總感覺發酸，病情嚴重時還會有胃出血表現。
2.消化道潰瘍
胃潰瘍、十二指腸潰瘍等都是比較常見的消化道潰瘍疾病。當胃酸分泌異常、幽門螺旋桿菌感染、長期應用非甾體類抗炎藥刺激消化道粘膜時，就可能會引起這種疾病。患病後會有腹痛、反酸等表現，進食時會感覺食物發酸。
3.膽囊炎
細菌入侵膽囊或者胰液逆流等，都可能會引起膽囊炎。患有這種疾病時，右上腹部會出現劇烈的疼痛症狀，並伴隨着噁心、嘔吐、畏寒、寒顫等不適表現，吃東西后嘴裏會發酸，尤其是在進食高脂、油膩食物時，這種症狀會更加明顯。
二、中醫認爲口酸的原因
1.肝火旺盛
中醫認爲肝熱則口酸，肝火旺盛時，唾液中的乳酸、磷酸酶、碳酸酐酶含量明顯增高，此時唾液的PH值呈酸性反應，所以進食時常會覺得發酸。此時應該少吃酸性食物，多吃甘甜食物，保持心態平和等進行調理。
2.肝胃不合
中醫認爲出現肝胃不合時，口中會發酸，經常會有食慾不振、噯氣、嘈雜吞酸的表現，應該疏肝和胃緩解不適症狀。
3.宿食停滯
飲食不當，就可能會出現宿食停滯問題，此時不但會在進食時有口中發酸、噯氣的表現，還會有胃脘脹滿、疼痛等不適。此時應該消食化積導致緩解不適。
