慢性咽炎的主要臨牀表現是咽部異物感、癢感、灼燒感、乾燥感和微痛感，常有粘稠的分泌物附着與咽後壁，使患者晨起時出現頻繁的刺激性咳嗽，伴有噁心，一般痰液比較少，部分患者可咳出帶有臭味的痂皮。很多慢性咽炎患者有用胖大海泡水喝的習慣，他們認爲胖大海具有清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便的功效，對咽喉不適症狀有很好的緩解作用，事實上並非所有的慢性咽炎患者都適合飲用胖大海，對於脾胃虛寒體質的人羣；風寒感冒引起的咳嗽、咽喉腫痛；體質虛弱的人羣；肺陰虛導致的咳嗽等情況就不適宜飲用胖大海。
胖大海藥性偏涼，它能促進小腸蠕動，產生平緩的瀉下作用，但長期、過量喝胖大海則會引起脾胃虛弱，導致腹瀉、食慾下降等。對於本身已有腹瀉的患者，如果長期服用胖大海，則將使病情進一步加重。
因此，慢性咽炎患者一定不要盲目地服用胖大海，最好是要根據自身的體質以及其他具體情況綜合考慮後再酌情使用或在專業醫生的指導下合理使用。另外值得注意的是，胖大海不具有預防和保健作用，切忌過量使用。
