減肥是可以喝大米粥的，但是不建議長時間單一食用大米粥。還應該食用含維生素、優質蛋白的食物，如西紅柿、魚肉、包菜等。
在減肥期間是可以喝一些大米粥的，大米粥裏面含有豐富的碳水化合物、蛋白質、B族維生素等營養物質，但是脂肪和熱量比較少，能夠滿足減肥期間機體所需的營養物質。但是不建議減肥人士長時間單一食用大米粥，以免引起機體營養不良。所以，建議減肥人士食用含有維生素、優質蛋白的食物，比如雞胸肉、西紅柿、魚肉、包菜、青菜、蘋果、梨子等。
同時，減肥人士還應該配合有氧運動，比如慢跑、游泳、騎自行車、跳繩、快走等項目，以幫助消耗體內多餘的脂肪，進而達到減肥的效果。
在減肥期間應注意勞逸結合及飲食結構的合理性，避免飲食過於單一化。
