急性腸炎的出現，大部分病情都比較嚴重，首先就會出現上腹部明顯的疼痛，也會出現噁心嘔吐等症狀，另外也會出現明顯的腹瀉，導致嚴重脫水的出現，甚至還可能會有嚴重的出血等情況，所以必須要積極的治療，以免導致病情更加的嚴重。
急性腸炎主要是因爲毒素感染或者細菌感染所導致，其中比較常見的也就是金黃色葡萄球菌，而這方面往往都會造成集體發病，另外也可能是因爲物理化學因素所引起，比如選擇過多的生冷食物，又或者是選擇化學制品所引起，往往都有可能會導致急性腸胃炎的發生，但是也有一些人並不瞭解急性腸炎有什麼反應呢？
一、上腹部疼痛
急性腸胃炎的出現會導致上腹部伴有明顯疼痛症狀，而且還會有明顯的疼痛感，甚至也會出現持續性的鈍痛，當然也有一部分的病人可能還會出現劇烈的疼痛。
二、噁心嘔吐
急性腸炎的人羣大部分都會伴有比較嚴重的噁心嘔吐等症狀，而在吐出之後自然就會覺得比較舒服，也有一部分的病人甚至可能直接會吐出黃色的膽汁，而且還可能會吐出胃酸。
三、明顯腹瀉
急性腸炎人羣會伴有明顯的腹瀉症狀，而等到炎症得到控制之後，腹瀉的情況就會逐漸的停止，但是如果腹瀉的情況比較嚴重，甚至也可能會出現水樣性的大便，每天排便的次數超過10次。
四、嚴重脫水
也有一些急性腸炎的人羣，在經過反反覆覆的噁心嘔吐之後，其實也會出現明顯的脫水症狀，最主要就是因爲沒有及時補充水分所導致，一旦病人出現脫水的症狀，肌膚的彈性會變差，也會伴有口渴尿少等情況。如果情況比較嚴重，還會導致血壓快速下降，更是會出現四肢發冷等等。
五、吐血
急性腸炎症狀並不完全相同，如果情況比較嚴重也會出現吐血或者是便血等情況，嘔吐物中會伴有明顯的血絲，或者是出現咖啡色的嘔吐物，另外也可能會出現大便發黑，這些都是因爲胃黏膜嚴重出血所造成。
