肝炎特別是慢性肝炎和其他的疾病是不一樣的，這邊需要及時的治療，在治療期間飲食上也需要特別注意，不僅要控制飲食量，同時在飲食上也要注意清淡飲食，吃生冷或者是油炸類的食物，另外還需要補充適當的維生素以及攝取足夠量的蛋白質，對於病情的恢復是非常有利的。
慢性肝炎的發病最常見的病因和不良的飲食習慣有很大的關係，所以對於慢性肝炎在治療上不僅要採取合適的方法進行治療，同時在治療期間也要注意相關的飲食。飲食護理對於病情的恢復也是十分關鍵的，良好的飲食習慣可以促進疾病的恢復。那麼慢性肝炎的飲食注意事項都有哪些？
一、控制量
患有慢性肝炎的患者飲食上要注意控制食物的量，因爲肝病消耗非常弱，患有肝病時消耗功能減弱，進食過飽會引發消化不良，也會因此而加重肝臟的負擔，所以在吃飯時一般吃7成飽比較恰當，如果暴飲暴食，會對肝臟和腸胃功能帶來非常不利的影響。所以患有慢性肝炎的患者在飲食上可以堅持少量多餐的原則，不宜一次性吃得過飽。
二、清淡飲食
清淡飲食，其實適用於很多人，因爲清淡飲食是健康飲食，在日常生活中，烹飪食材方法有很多，常用的有炸、煮、蒸等，在這些方法當中，如果炒菜要以清淡爲主，炒菜時注意少放油，少吃生冷性的食物，生冷的食物會刺激屬於刺激性的食物。另外，注意不要吃油炸或者是醃製類的食物，飲食要清淡一些，包括煙和酒都是不可以，否則就會加重病情。
三、補充維生素
新鮮蔬菜和水果裏面富含非常高的維生素，且無機鹽和纖維素含量也是非常的高，這些都是慢性肝炎患者不可以缺少的食物。
四、攝取足夠量蛋白質
蛋白質可以保護具有保肝護肝的作用，且還能促進肝功能的修復與再生，起着非常重要的作用，慢性肝炎患者可以從豆製品和肉類裏面來獲取優質的蛋白質。
