我們身邊有好多的胰腺炎患者，他們在治療的過程當中。若是想要讓疾病不再復發，就要在控制病情之後還要對這種疾病進行有效的護理，這樣才能夠讓自己儘快恢復健康身體，尤其是飲食方面，那麼胰腺炎的日常飲食禁忌是什麼。
1、絕對禁酒：一般痊癒需2--3個月，預防復發，仍須相當長的時間內避免食用富含脂肪的食物。
2、忌食油膩性食物。油膩食物不易消化，並能促進膽汁分泌，而膽汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪較多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥點心、油炸食品等均應禁止食用。
3、禁用肉湯、魚湯、雞湯、奶類、蛋黃等含脂肪的食物。
4、忌辛辣刺激調味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
5、胰腺炎不能吃酸味太重的水果，尤其在胰腺炎發病初期或剛出院恢復期，有酸味的水果會加重胰腺負擔，對康復治療起到阻礙作用。如：葡萄、山楂、桔子、橙子、菠蘿、提子、酸棗(也稱山棗、野棗)、杏等酸味水果都儘量不要吃。
如果我們能夠了解了導致人們患上胰腺炎的發病原因，那麼大家在通過對這些人進行預防的同時，也可以大大的降低自己患上這種疾病的機率，從而保證自己的身體健康，專家也爲我們介紹了這種疾病的發病原因，希望對大家的預防工作有所幫助，讓大家遠離這種疾病危害。
