孕婦適量生吃大蒜對母、胎健康都幫助。如大蒜中的大蒜素有消炎、抑菌、解毒的作用，可殺死真菌、病毒、多種球菌、桿菌等，可預防腸道感染。大蒜會刺激胰島素分泌，從而提升身體的耐糖量，起到降血糖的作用，比較適合患妊娠糖尿病的孕婦食用。大蒜還能健脾開胃，促進食欲，緩解孕吐，孕早期食慾不振時可適量生吃大蒜緩解胃部不適症狀。
但孕婦生吃大蒜一定要適量，一天吃1-2瓣即可。因大蒜性熱，過量食用，可能會引起上火，出現嗓子疼痛、牙齦腫痛等表現，寶寶出生後可能有食慾不振、便祕等併發症。生大蒜屬於辛辣刺激性食物，大量食用會刺激子宮，導致子宮收縮，胎動頻繁，嚴重時可能出現流產、早產等。大蒜的大蒜素比較辛辣，過量食用刺激腸胃粘膜，可能引起胃痙攣等。
