扁平苔蘚屬於陰虛火旺，虛火上炎所致。中醫學認爲口腔扁平苔蘚與“口破”、“口糜”類似。因此做好扁平苔蘚的護理保健很重要，常責之於脾、肝兩經，其病因目前尚不十分清楚，但研究證明與飲食習慣有關，因此預防扁平苔癬需從飲食入手。
1、戒除菸酒。菸酒對於身體來說傷害會很大，注意戒菸、戒酒。因爲尼古丁的作用就是刺激血管壁而加重血管炎症，所以要戒掉。
2、養成良好的飲食習慣。要減少吃含糖食物的次數，因爲有很多細菌積聚在牙齒及牙齦邊緣，細菌利用糖就會產生酸，侵蝕牙齒，引起齲齒。
3、建立良好的口腔衛生習慣。要時刻保持口腔衛生清潔，掌握正確的刷牙方法，做到飯後漱口，早晚刷牙，定期更換牙刷，使用牙線徹底清除牙縫中的食物殘渣。
4、注意禁用飲食。不吃羊肉、狗肉、馬肉、鹿肉、驢肉，因爲扁平苔蘚要忌溫熱食性的食物，這類肉食恰恰就是溫熱性的食物，所以注意在患者餐座上出現，因爲疾病的出現更要注意生活中要注意的食物。
5、避免刺激性飲食。例如，生蔥、生蒜、汕炸、燒烤、辣椒、河海產品、炒瓜子、菠蘿、桂圓、荔枝、西瓜、冰糕等等的飲食，應儘量較少對口腔粘膜的刺激，以有利於口腔扁平苔蘚病人病情的迅速好轉，加速癒合。
溫馨提示：聯合國世界衛生組織已將口腔黏膜扁平苔蘚確定爲“癌前狀態”。一般輕度口腔黏膜扁平苔蘚沒有什麼症狀，也不會發生癌變，故無需藥物或其他治療。伴有口腔黏膜糜爛和潰瘍者，特別是反覆發生黏膜糜爛和潰瘍者則需要治療。
