化療期間能吃羊肉嗎?天冷了，老百姓開始喜歡吃牛羊肉了，熱騰騰的牛羊肉吃了很暖和。但很多癌症病人卻吃不上，民間認爲癌症病人不宜吃牛羊肉，這些都是發物。也有很多人認爲牛羊肉營養物質含量高，應該多吃。化療期間能吃羊肉嗎?
“癌症患者不能吃發物”的說法是錯誤的。癌症是否復發惡化與吃不吃發物無關係。雞、魚、蝦、羊肉、海鮮等“發物”只和過敏性疾病有關，如過敏性皮炎、過敏性哮喘等疾病。而癌症患者在康復期間，其身體的免疫力十分低下，需要多補充蛋白質、熱量和維生素來提高自身的免疫力。而牛羊肉等發物也正是富含蛋白質的食物，肯定是可以進食的。
另外，有些“發物”還對癌症治療有利，羊肉、海蔘、黃魚、帶魚、貝蛤、海帶、鮑魚、對蝦等“發物”均有極好的抗癌作用，有些甚至就是抗癌藥中的成分。所以，不要誤以爲發物可以讓癌症復發，有時還能起到預防癌症復發、抑制癌症擴散的作用。在這樣的冬天裏，癌症病人更要補充足夠的能量和蛋白質，牛羊肉不再是癌症病人的食用禁忌。
化療病人的飲食調節
合理的飲食與營養，不僅可以遏制癌瘤的發展，還可以減輕藥物的毒副反應。因此，化療期間調理好飲食、增加營養是完成化療的重要前提之一。飲食調養的原則是高熱量、高蛋白、高維生素和適量的無機鹽。高熱量食物的攝入，如米、面及雜糧，可確保人體的基本需求，也可促進毛髮、粘膜、肌肉等在遭受化療後的組織修復，增加機體的免疫功能。一般認爲，在化療期間，患者所需的蛋白質應比普通人增加25％-30％。另外新鮮蔬菜水果還可提供較多的維生素及無機鹽，所以應鼓勵患者多吃蔬菜水果。
當患者出現噁心、嘔吐時，可少食多餐、進食時不要多飲水。如化療期間病人的毒副反應較重，腹脹、食慾不振，可吃流質或半流質飲食，一日進食5-6次，藥物反應消失後可改爲軟食和普通飲食。另外，還可選用具有抗癌作用的食物，如香菇、山藥、大蒜、白蘿蔔、百合、薏以仁、銀耳等。
