洗碗機使用一段時間，就需要清洗一次。一般，間隔一個月清洗一次較佳。如果有時間，也可以每天清洗，但不要頻繁拆卸。那商用洗碗機怎麼清洗呢？
第一步擦拭機身
由於商用洗碗機比較大，所以不適合把它搬到水龍頭旁直接用水沖洗。正常來說，第一步應該將機身擦拭乾淨。直接用沾有清潔劑的溼布擦拭即可，記得擦拭乾淨後用乾布擦拭。
第二步清潔內部重要部件
擱物架、噴淋器、過濾網都是需要清洗的。先將擱物架取下，用毛刷刷乾淨，然後把噴淋器和過濾網取下，用清水沖洗乾淨。最後用溼布擦拭機器內壁，再把部件安裝回去。
第三步清潔後檢查
等把洗碗機清潔乾淨後，檢查各部件是否有損壞，如果有損壞，應找專業的維修人員上門修理。如果無異常，通電試機，看各功能是否異常。要是出現噪音大、漏水等情況，應進行維修。不過，只要清潔時稍微注意一下，不會發生這種情況。
