每當中秋節的時候，很多人都會買月餅，因爲吃月餅是我們自古流傳下來的習俗，是爲了紀念嫦娥飛昇月球，現在市場上賣的月餅的種類越來越多，但添加劑也會放得越來越多，所以很多人爲了少吃一些食品添加劑，就會自己在家做月餅，下面小......

咖啡豆需要經過炒熟烘焙之後才能釋放出其中的香味成分，咖啡的烘焙實際上就是其內部成分的轉化過程，這個過程也比較複雜。咖啡豆的烘焙是有一定技巧和講究的。正確烘焙後的咖啡豆才能煮出香濃、口感佳的咖啡。接下來，媽網......

烘焙師身上的奶味通常來自於他們的工作環境，在烘焙過程中，經常使用到牛奶、奶油、奶酪等乳製品，長時間在這樣的環境中工作，烘焙師身上自然會沾染上這種奶味。那麼烘焙師身上的奶味怎麼去？怎樣才能成爲烘焙師？下面本站小編帶......

無糖、非油炸的烘焙麥片，適量攝入不會發胖。額外添加糖分、油炸類烘焙麥片可引起腸胃不適、肥胖、營養不均衡等問題。變胖的主要誘因是攝入的熱量大於消耗的熱量，烘焙麥片含有大量蛋白質、碳水化合物、纖維和脂肪，其熱量......

烘焙很多MM都喜歡，尤其是吃貨MM。作爲一個烘焙愛好者，日常怎能不收集一些食譜呢？下面分享微波爐烘焙食譜給MM們，速mark：1、蛋糕材料：雞蛋2個、麪粉200克、糖200克、牛奶半瓶、發酵粉10克、香精幾滴。製法：1、把準備好的雞蛋......

小麥粉在烘焙製作中，常用的麪粉有低筋粉和高筋粉，低筋粉的溼麪筋值在25%以下，比較合適製作蛋糕餅乾.高筋粉的溼麪筋值在35%以上，比較適合製作麪包，麪包中的蛋白質在吸收後會形成麪筋，可起到支撐製品組織的“骨架”作用。小......

烘焙的程度越深則咖啡就越濃且越苦，烘焙得較淺的則酸味越明顯。烘焙根據其程度可分爲八種，要採用哪種程度進行烘焙則要根據咖啡豆本身的特性來決定。如果咖啡豆的苦味較強但酸味較淡則選用中度較淺的烘焙。接下來，我們一......

烘焙過後的咖啡豆，若是要在一週之內使用完，則保存於常溫之下即可；若不是，則將之密封保存於冰箱中，每次使用時，只要取出必需的量、將之磨碎即可。那麼，咖啡豆烘焙後怎麼保存好呢？最經濟的方法：購買一個真空罐，將咖啡豆放入保存，將......

咖啡豆經過烘焙之後才能激發出它的咖啡香味，用來衝煮咖啡。那麼，咖啡豆怎麼烘焙呢？最簡單的家庭操作方法就是購買一臺咖啡烘焙機，這樣隨時隨地都能烘焙咖啡，然後衝煮。新鮮烘焙新鮮煮的咖啡更加香醇。烘焙咖啡豆主要有以下......

在家自己烘焙咖啡是享受新鮮咖啡的最佳方式，因爲烘焙過後的咖啡豆都不能保持很久，大概只有兩週左右，所以注重享受的朋友最好是學着自行在家烘焙咖啡豆。如今不少的咖啡廠商都會售賣未經烘焙的咖啡豆，家庭烘焙還可以大幅度......

「導讀」生的咖啡豆本身其實是沒有任何香味的，只有在炒熟了之後大家才能聞到香濃的咖啡香味。咖啡豆的烘焙過程就正是咖啡豆內部成分轉化的過程，烘焙之後的咖啡豆才能釋放出它的香味成分。咖啡豆的烘焙方式在家自己烘焙......

咖啡豆烘焙過後能夠維持咖啡豆固有風味的時間約爲兩個星期左右。所以烘焙咖啡豆的賞味期限也就是這兩個星期，過後如果保存得好，味道也還是很香醇的。剛剛烘焙後的咖啡豆，最好放上2-5天，讓咖啡豆裏面二氧化碳大量排出後再......

烘乾機平時烘乾衣服大概需要40-50分鐘，現在需要一個多小時，主要原因有以下幾個方面：1、裝載過量。衣服放太多，已超出容量的85%，烘烤時間會延長，不然衣服會不幹。2、衣物太重。衣服中含有大量水分，使裝在衣服的容器過重，也會使......

使用了錯誤的方法，導致衣服被烘乾機烘壞了，有什麼解決方法呢？下面媽網給大家支支招，大家可以get起來。1、先用牙刷刷洗衣服烘焦處，然後用開水燻蒸，可減輕衣服表面的焦痕，尤其是毛料或布料衣服。2、用涼水噴灑衣服烘焦處，然後......

「導讀」在多雨的季節，衣服經常是溼漉漉的，想解決這一難題，需要用到烘乾機。那烘乾機要如何選購呢?烘乾機烘乾衣服要多久呢？烘乾機怎麼用才能快速烘乾衣服呢？一起來看看關於烘乾機的乾貨知識吧。烘乾機烘乾衣服要多久烘乾......

「導讀」近來南方多雨水，天氣變化迅速，一旦變成下雨天，就是霧霾繚繞，空氣中水分以及各種粉塵和有害物質漂浮，晾曬衣物便成了人們的一大煩惱。衣物晾曬在室外會粘上有害物質，若是將衣物放在室內晾曬不僅曬不幹，還會增加室內水......

一般來說，使用烘乾機烘乾衣服最大的好處是不讓衣服有黴菌滋生，也不讓衣服被外面的灰塵沾染。用烘乾機烘乾過的衣服幹得會比自然晾曬的速度快，但卻沒有自然晾曬一樣能避免衣物之間交叉感染。在烘乾衣服時，最好掌握正確的方......

「導讀」近些年，復古之風越吹越勁，奧黛麗赫本的齊劉海、形形色色的郵差包、彼得潘的小圓領、經典的針織花紋流行於當下，連鐵觀音也“難逃厄運”。從機焙到手工炭焙，再到不同道數、不同溫度的烘焙，製茶師們玩味出各式各樣的......

炭焙鐵觀音茶，即地地道道用炭火烘焙而成的鐵觀音茶葉。電焙鐵觀音茶，則是採用烘茶機烘製而成的鐵觀音茶葉。那麼，這兩者存在哪些區別？下面具體來了解下。1、工具。炭焙鐵觀音使用炭火人工烘焙而成，製作方法復古；而電焙鐵觀......

炭焙鐵觀音，即採用木炭焙制的安溪正味鐵觀音。其以濃香型鐵觀音作爲基礎，再次用木炭進行烘焙。焙時的環境、炭火極爲講究：要在泥土結構的房子內，四周牆壁用花椒泥抹，門和窗完全是木質，不允許有一點金屬的東西，哪怕是一顆鐵釘......