「導讀」海蟹，有着很好的寓意，特別是在新春佳節降至的時刻，是不是有點小激動，想當天也自己做一盤“鴻運當頭”的海蟹，讓自己以及家裏人都沾點運。那麼，要想做出好吃的海蟹，還真得花點功夫呢，比如要學會怎麼挑吧，這個環節也是很......

孕期的準媽媽們會表現出對某些食物的特別喜好，但爲了保證胎兒可以更健康的發育，切忌不可偏食，並多注意營養的均衡，如果有必要，可以在專業人員的指導下來合理的安排自己的飲食，相信每一位孕媽媽們都可以孕育出更加健康的寶寶......

海蟹的種類你瞭解嗎？其實海蟹是屬於梭子蟹科的，它的品種多達200多種，但是我們平時食用一般會分成下面三種類別。「梭子蟹」梭子蟹是產量極高的一種海蟹，在我國的沿海地區都可以打撈到這種海蟹，它的外形和織布機上的梭子有......

「導讀」海蟹的營養價值豐厚，比河蟹高出不少，鮮活的海蟹也和河蟹一樣，不容易保存，因此想要吃到新鮮的海蟹，還是要下一番功夫來保存，下面就讓我們一起來看看海蟹該怎麼保存吧。海蟹怎麼保存自古以來，人們就喜歡吃螃蟹這種美味......

我們在做海蟹的時候，要想做得好吃，要想去掉它的腥味，還真是不能不掌握一些小技巧呢！那麼在做的時候到底是要注意些什麼？首先，在煮食螃蟹時，可以適當地加入一些紫蘇葉、鮮生薑，以解蟹毒，減其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小......

有很多人在吃海蟹或者吃河蟹的時候會混淆，在這裏媽網百科強調一下哦，海蟹死了仍然可以吃，但是河蟹死了的話就絕對不能吃了哦！海蟹脫離海水的存活時間很短，一般都是離水後馬上冰凍保鮮的。有人聽說螃蟹死的不能吃誤以爲凡是......

熟海蟹，雖然好吃，但是並代表着人人都可以吃哦！因爲它是屬於海鮮，屬於發物，還屬於涼性的食材，那麼，特殊的它到底有哪些人不適宜吃呢？首先，我們都知道有些人天生就對海鮮過敏，那麼很明顯啦！海蟹也屬於海鮮的一種，如果對海鮮過敏的話......

“一盤蟹，頂桌菜”這種說法真不假，不過海蟹寒涼，吃的時候還是要加些黃酒、薑末來祛寒殺菌的哦。如果不喜歡那麼複雜，一點醋汁配薑末也足夠了，鮮蟹鮮吃，還是蒸出來的最鮮美啊，所以，可以根據海蟹的具體情況做出不同的做法，可以蒸......

海蟹黃在口感上是不及河蟹黃的，不過它一樣含有人體所必須的蛋白質、脂肪、磷脂和維生素等多種營養素，營養方面還是很豐富的。對於正在生長髮育中的兒童及青少年而言，吃點兒蟹黃有益於腦部發育和肌肉的生長，更有助於維持各......

因爲蒸的口味比較清淡，比較容易保留海蟹的原味，所以，這樣做的海蟹是比較受歡迎的，比較留有海鮮的味道，也是營養保存比較全的哦！而且，它的做法也不難，趕緊學起來吧，下一代廚神就是你！1、鮮海蟹洗淨，放入籠中急火蒸10分鐘，熟透後取......

有這樣一種說法：“一盤海蟹，頂桌菜。”可見海蟹的營養價值有多高，而且海蟹還是很受人們的歡迎呢！我們都知道海蟹的營養價值是很高的，可以爲人體補充所需的營養。每100克的海蟹可食部分就含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合......

秋季是每年最佳的受孕時期，有利於優生優育。而秋天也是大閘蟹最肥美的季節哦，是不是頓時心動了？一說到吃就忍不住，特別是在美味面前！相信有着不少的孕媽們面對着如此美味誘惑，已經饞涎欲滴了呢。但有關孕婦誤吃海蟹而導致流......

「導讀」螃蟹自古以來就是人們讚不絕口的美食，一頓螃蟹大餐就能提升不少幸福感，那麼你分得清河蟹和海蟹嗎？你一定會說河蟹就是生活在河裏面的，海蟹就是生活在海里面的，其實它們二者的區別遠遠不止這麼簡單哦！海蟹和河蟹的區......

炒海蟹雖說做法不難，但是也要會炒才能炒出美味哦！而且，炒海蟹不管是前期的處理、清洗，還是炒的過程中的佐料配合、步驟，也都是有講究的，那麼，一起學起來吧！起碼學到了，在春節就能用上了，炒給自己的家人吃，或者朋友聚會的時候也可......

要嚴格來說海蟹的種類是非常多的，神祕的海洋孕育了無數生命，我們在這裏想了解海蟹的種類，不妨來看看在食用方面，一般有哪幾種吧。1、梭子蟹梭子蟹是海蟹中的一個大頭，在我國沿海地區都是可以打撈到梭子蟹的，外形像是織布機......

海蟹有很多種吃法，每一種吃法都有不一樣的味道，以及不一樣的味蕾享受，但是你最鍾愛哪一種吃法？海蟹怎麼做纔是最好吃的？一、炒海蟹主料：梭子蟹調料：精製油、麪粉、鹽、老抽醬油、蔥姜、料酒1、洗淨梭子蟹，每隻切成兩段；2、將切......

「導讀」海蟹的搭配禁忌還是有很多的，有時候可能你一不留神就中招了，所以，爲了自己的健康以及家人的健康，還是要知多點比較好。而且要避免這些地雷，不要讓自己成爲試驗品哦！那麼，趕緊來了解一下海蟹不能和什麼一起吃吧！海蟹和......

冷凍海蟹，雖然肉質上差一點，但是營養卻還是那麼齊全，但是並代表着人人都可以吃哦！因爲它是屬於海鮮，屬於寒性的食材，到底有哪些人不適宜吃呢？一起跟着媽網百科看下來吧！一般有些人是不適宜吃海鮮的，因爲一吃就會有過敏的現象，所......

據說，不管是什麼螃蟹，死了就不能吃了，這是真的嗎？海蟹死了多久不能吃？其實死了的海蟹是可以吃的，不過要看條件。有些海蟹在快死的時候就會發臭，如青殼蟹，這種是不能吃的。即便是正常的可以吃的海蟹，它在離開海水之前就已經死掉......

海蟹死了是可以吃的，你知道這是爲什麼嗎？原來海蟹不同於河蟹，海蟹屬於鹹水蟹，一般在捕撈上來之後不久就會死亡，所以我們能夠吃到的大多數都是已經死了的冷凍海蟹，在超市和水產市場買到的也多數是冷凍的死海蟹，因此海蟹死了是......