涼粉草是可以直接嚼着吃的，吃起來有淡淡的甜味，汁液能在口中產生膠性。據說最早的時候就是被一戶農家所發現。但一般情況下，不建議直接食用。畢竟經過加工的涼粉草吃起來更好吃，又何必折騰自己去吃草呢？將涼粉草做成涼粉，或......

松花蛋其實就是我們平常說的皮蛋，說到皮蛋大家就都應該知道了吧，而涼粉，相信大家大多都是在夏天的時候食用用來解暑消渴的。松花蛋拌涼粉，其實就是把皮蛋跟涼粉分別弄成丁狀，然後再攪拌在一起的一道菜餚，這道菜並不難做，松花......

「導讀」石花菜涼粉是一道涼拌美食，主要原料是由石花菜做成的。石花菜主要用來做涼粉，石花菜涼粉也有不同的做法。根據不同的個人喜好，大家可以選擇不同的配料一起製作。石花菜涼粉既能解暑，還能通腸胃。石花菜涼粉石花菜......

小時候，總是黑涼粉和龜苓膏傻傻分不清楚；長大之後，只知道它們在口感上有區別，卻依然不知道這兩個到底是不是同一種東西。下面我們就一起來看看黑涼粉到底是不是龜苓膏。黑涼粉和龜苓膏，在形態上雖然很相似，但確確實實是兩種......

黑涼粉是夏天消暑的必備，但是一說到黑涼粉是什麼做的，就出現爭議了，有人說是用仙人草做的，有人說是用各種澱粉做的，還有人說黑涼粉就是龜苓膏，那麼哪種說法纔對呢？其實，不同的地方，黑涼粉的原料也不同。在華南地區，黑涼粉是用涼......

是！黑涼粉的好處有很多，所以我們可以使勁的吃，敞開肚皮來吃！這樣真的好嗎？黑涼粉吃多了會不會怎麼樣呢？首先，不用說大家也應該知道，黑涼粉是涼性的，而涼性的東西自然是不宜吃多的，吃多了很容易鬧肚子。當然了，如果你一定要爲了滿......

黑涼粉怎樣做才比較好吃呢？前面我們有說到，在做黑涼粉的時候，添加一點瓊脂或者石花菜，能夠令黑涼粉的口感更勁道。而在食用的時候，黑涼粉的做法更是多種多樣了，可涼拌，可炒制，可煎食，完全是根據個人口味而定。下面我們介紹兩種......

「導讀」說起涼粉，大家一定不會陌生。涼粉是夏天裏非常消暑的一種街頭小吃。小時候，每當暑假的午後總是盼望着巷子裏能傳來賣涼粉的叫賣聲，然後拿上做家務得來的零用錢買上一碗，灑上糖花，就着碗沿滋溜滋溜地吸進嘴裏，再咕嚕......

關於涼粉怎麼做好吃，一千個讀者就有一千個哈姆雷特。這裏小編就給大家介紹周禮鎮的一道風味名小吃——傷心涼粉。傷心涼粉保持黃涼粉原有的傳統風味，又着重研製出其獨門調料配方，進一步進一步突出了川菜的“麻、辣、香、......

涼粉在炎熱的夏天裏是一道非常受歡迎的小吃，用豌豆澱粉做出的涼粉口感比其他的涼粉更加勁道爽滑。其實，豌豆涼粉不僅好吃，它的營養也是很高的。那麼它究竟有哪些營養呢？豌豆涼粉是由豌豆澱粉做成的，所以它的營養來源於豌豆......

關於涼粉怎麼拌好吃，答案是衆說紛紜的。因爲每個人的偏好都不一樣，這裏就先給大家介紹一道比較經典的拌涼粉吧！主料：涼粉200g輔料:油適量、鹽適量、蝦皮適量、芝麻適量、蒜適量、姜適量、蔥適量、五香粉適量、辣椒粉適量......

白涼粉由綠豆澱粉製作而成，主要含有碳水化合物、蛋白質等營養成分，色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。這麼一道受大衆喜愛的涼粉又有怎樣的營養價值呢？下面我們就來看看吧！夏季吃涼粉消暑解渴；冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。目前......

涼粉由綠豆澱粉製作而成，主要含有碳水化合物、蛋白質等營養成分，色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。這麼一道受大衆喜愛的涼粉又有怎樣的營養價值呢？下面我們就來看看吧！涼粉其實有很多品種，每一種涼粉的營養價值都不盡相同。1、......

一般來說，純正的黑涼粉，是不會對身體有任何影響的。相反，純正的黑涼粉有助於人體的新陳代謝，可清熱解毒、涼血止渴，還能潤腸通便、美容養顏，有益於人體健康。那麼爲什麼又說黑涼粉不宜多吃，會有害健康呢？一來呢，再好的東西都是......

涼粉主要是用澱粉做的，熱量一般是100克50卡，而蒸熟的米飯100克也就130卡。相較之下，涼粉的熱量低到不能再低了，因此吃涼粉是不會發胖的。但也正是因爲涼粉熱量低，不少妹子就開始狂吃涼粉了，這種行爲是不對的。如果怕胖的話，......

涼粉是民間小吃，喜歡吃涼粉不在少數。特別是在夏季的時候，天氣炎熱，吃一點涼涼的涼粉，會讓人感覺更加涼爽一些。孕婦的飲食需要特別的注意，很多食物不能吃，那麼涼粉孕婦能不能吃呢？夏季天氣炎熱，涼粉屬於涼性的食物，可以適當吃......

涼粉種類繁多，風味各異，但製作方法簡單，將綠豆、豌豆、米等原材料磨成豆粉，加入適量的清水稀釋成糊狀，煮後凝結成塊，即涼粉。營養師表示，不同材料製成的涼粉，保健效果稍有不同。綠豆涼粉具有防暑消熱、解毒降脂的效果。豌豆涼......

涼粉和涼皮僅一字之差，其原料也非糧(糧食)即豆(雜豆)，但其成分卻有很大差別。涼粉多是利用原料(如綠豆、扁豆、蠶豆、豌豆、大米、洋芋)中所含的澱粉，其主要成分是水和澱粉，分別佔重量的90%和9%，其餘的1%也主要(0.6%)是膳......

涼粉由綠豆澱粉製作而成，主要含有碳水化合物、蛋白質等營養成分，色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。可是對於涼粉的營養價值估計鮮有人去探討吧！有些人可能覺得小吃沒什麼好探討的，甚至有人覺得涼粉沒什麼營養價值可言。其實不然......

從食材上講，豌豆中含有較爲豐富的纖維素，吃了有清腸的作用，還可以防止便祕。此外，豌豆中含有大量的葉酸，葉酸是孕婦不可或缺的一種營養物質，所以，吃豌豆對孕婦是有益的。因此，以豌豆澱粉爲原料的涼粉孕婦是可以放心食用的。不......