海鮮對大腦營養具有非常重要的價值，因爲大多數海鮮的身體組織和細胞結構富含微量元素、維生素和其他營養物質，並含有高碳鏈比例的不飽和脂肪酸，對胎兒的大腦發育起着非常重要的作用。適合食用的海鮮包括蝦、貝類、牡蠣、......

「導讀」鵪鶉蛋紅燒肉是一道家常菜，它由鵪鶉蛋、五花肉配以蔥姜等各種調味料製成。鵪鶉蛋紅燒肉根據個人的習慣和愛好有很多種做法，媽網百科給大家介紹最簡單的一種，提供一些烹飪時候的技巧和注意事項，那麼鵪鶉蛋紅燒肉又......

「導讀」鵪鶉鵪鶉，又名赤鎢、紅面鵪鶉。鵪鶉肉質鮮美，含脂肪少，食而不膩，素有“動物人蔘”之稱。鵪鶉肉主要成分爲蛋白質、脂肪、無機鹽類；且具有多種氨基酸，膽固醇含量較低的特點，因此受到大家的喜愛，鵪鶉的做法多種多樣，您知......

煲百合鵪鶉湯如果想令湯的味道鮮美濃郁，除了加入湯料之外，食材本身的新鮮度也是很重要的哦。百合的話要選擇沒有黑點的，幹百合最好哦，經過炮製後藥效更強。而選擇好吃又新鮮的鵪鶉，需要看3點哦。鵪鶉的爪子：選擇尖尖的首先......

看似簡單的步驟，其實也大有學問。爲了能夠做出好吃的鵪鶉蛋紅燒肉，媽網百科給幾個建議和小提示，可以讓你即使是第一次就可以做出超級美味正宗的鵪鶉蛋紅燒肉哦。首先，五花肉的選擇。一定要選擇肥瘦相間的五花肉，不可以因爲......

「導讀」百合鵪鶉湯，湯味濃郁，適合秋冬進補喝哦。百合，潤肺！鵪鶉，有動物人蔘之稱，滋補！鵪鶉肉質鮮嫩，喝百合鵪鶉湯還有一個好處就是好吃不胖！在這個唯一拿得起放不下的是筷子，唯一陷進去出不來的是被窩的時代，高蛋白、低脂肪、低......

鵪鶉肉忌與菌菇類、豬肝等食物同食；忌與左旋多巴茶、氨茶鹼等藥物同食。此外，肝病患者、感冒發燒者忌吃鵪鶉肉。一、禁忌食物1.菌菇類鵪鶉肉不可與蘑菇、香菇等菌菇類食物同食，因菌菇類食物中的複合酶、氨基酸、生物素等......

「導讀」別看鵪鶉蛋個體很小，一般只有5g左右，但在營養上卻有獨特之處，故有"動物中的人蔘"之稱。鵪鶉肉和鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，所以比雞蛋營養更易被吸收利用。一般3個鵪鶉蛋的營養含量相當於1只雞蛋，而且體......

鵪鶉蛋在日常生活中雖然遠遠不及雞蛋那麼常見，但是其營養價值也不亞於雞蛋。在很多資料上可以看到，鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、鵪鶉蛋維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養物質，這麼多種類......

很多人將鴿子肉和鵪鶉肉混爲一談，特別是鴿子蛋和鵪鶉蛋，就更加不懂得區分了。但是這兩個可是不同種類的東西哦。那麼鴿子肉和鵪鶉肉哪個好呢？Q：鴿子肉和鵪鶉肉哪個好？A：理論上，鴿子肉比鵪鶉肉好一些。鴿子肉非常適合虛弱病人......

「導讀」鵪鶉又簡稱鶉，是一種頭小、尾巴短、不善飛的赤褐色小鳥。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。那麼下面本專區爲您介紹鵪鶉的營養價值，鵪鶉的做法，鵪鶉蛋的......

「導讀」對於鵪鶉蛋，就算你沒有吃過，肯定也見過吧！鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品，因爲在營養價值上面有着獨特之處，被譽爲是“蛋中佳品”！這個美譽可不是徒有虛名的，鵪鶉蛋中的營養價值一兩句話也說......

中國是野鵪鶉主要產地之一，也是飼養野鵪鶉最早的國家之一。適用於炸、炒、烤、燜、煎湯等烹調方法，如“香酥鵪鶉”、“芙蓉鶉丁”、“烤鵪鶉”等；或做補益藥膳主料。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養......

鵪鶉肉質鮮美，含脂肪少，食而不膩，素有“動物人蔘”之稱。那麼您知道鵪鶉的做法嗎？小編爲您支招。檸汁焗鵪鶉特色：此菜鹹鮮酸，鵪鶉鮮嫩。原料：鵪鶉10只，檸檬250g。精鹽3茶匙，味精1茶匙，白糖、醬油、辣椒油、黃酒各3茶匙，花生油500......

首先準備材料，是做每一道菜的基礎。主料：五花肉、鵪鶉蛋輔料：姜蔥蒜、八角、桂皮、香葉、香草調理：花生油、食鹽、老抽、雞精、料酒接下來就可以準備做了，具體的步驟如下：1、五花肉洗乾淨切成小塊，大約2~4釐米的塊，放入水中浸......

「導讀」鵪鶉蛋大傢伙可能吃多了，但是鵪鶉不知道大家有沒有試過呢。鵪鶉的肉質可是很鮮嫩的哦，而且營養豐富，含有多種氨基酸和無機鹽哦，十分的滋補，男同胞們吃了能補腎，晚上特精神呢，你懂的！雞湯大家喝多了，是時候換換口味試試......

「導讀」杞精燉鵪鶉是一道漢族藥膳，這是一道營養價值非常高的燉品。裏面的鵪鶉雖然體型小，但是營養價值可不小哦。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用，因此被譽爲"動物......

香味十足的烤鵪鶉蛋醬料做好後，你一定迫不及待的想要將它塗在白嫩的鵪鶉蛋上了，想到鵪鶉蛋被醬料染色後，散發出的誘人香氣，是不是整個人都要把持不住了呢！那趕緊一起來看看烤鵪鶉蛋醬料怎麼烤鵪鶉蛋吧！Q：烤鵪鶉蛋醬料怎麼烤......

如今人們對養生頗有要求，一般的豬肉已經無法滿足我們了，爲了保健身體，飯桌上經常多了鴿子肉的身影，那麼鴿子肉還有鵪鶉肉，到底哪個更加有營養呢？Q：鴿子肉和鵪鶉肉哪個好？A：理論上，鴿子肉比鵪鶉肉好一些。鴿子肉非常適合虛弱病人......

想要喝道味道鮮甜的南北杏仁鵪鶉湯，食材的新鮮度可要把關好哦，尤其是肉類，豬瘦肉以及鵪鶉肉，如果不新鮮煲出來的湯沒有鮮美的感覺，反而邊喝邊感覺有種腥味，令人倒胃口。鵪鶉不知道大傢伙是否會挑選呢？想要吃上肉質滑嫩的鵪鶉......