竹筍的做法是非常多的，可以像竹筍香菇放在一起煮至成湯，幫助身體補充氨基酸和維生素。也可以將竹筍和肉切成絲放在一起炒制，這樣能夠補充身體需要的蛋白質。另外，將梅乾菜和竹筍以及高湯放在一起煮，可以補充無機鹽。竹筍是......

「導讀」竹筍是四季都有的一種蔬菜，且營養比白菜豐富得多。我國自古就有很多竹筍的做法了，那麼如今流傳下來的還有哪些呢？今天我們就來介紹一些簡單的竹筍的做法，看看竹筍怎麼做好吃。竹筍的做法竹筍在我國古代就被奉爲“......

竹筍在我國是自古被奉爲“菜中珍品”，因爲其營養價值高，是一種很好的保健食品。它含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素等多種營養素，其中維生素和胡蘿蔔素含量比白菜高出一倍多，並含有人體必需的賴氨酸、色氨酸、......

一、冬筍炒肉冬筍燒肉是大家都非常喜歡吃的一道菜，但是對於這道菜的做法，或許大家都不太清楚，下面我們就一起來詳細地瞭解一下冬筍燒肉的做法吧！材料：冬筍300g，五花肉250g，蔥，姜，八角，醬油，料酒，鹽，糖1、冬筍剝皮切塊後在開水鍋裏......

相信大家都有過炒菜的經歷，在炒菜的時候，偶爾會換換口味，例如炒菜心、炒生菜等。而下面媽網百科要介紹的是炒萵筍，雖然也有不少人吃過，不過對於那些還沒做過的朋友來說，炒萵筍又應該怎樣做呢？下面媽網百科就爲大家帶來炒萵筍......

「導讀」蘆筍不僅有“蔬菜之王”的稱號，更有“抗癌之王”的美譽，理所當然的，它成爲了全世界人民都喜愛的蔬菜。也正因爲如此，蘆筍的做法變得多種多樣起來，那麼蘆筍的做法有哪些呢？今天我們就來學習簡單的蘆筍的做法，品一品蘆......

「導讀」竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，由此可見竹筍的營養價值是多麼的豐富。但是新鮮的竹筍怎麼做好吃呢？關注媽媽網百科竹......

冬筍的做法有許多，可以是筍乾煲湯，冬筍炒牛肉則是最常見的，這道菜也比較容易做。食譜原料主料：牛肉(瘦)冬筍輔料：蘇打粉調料：大蒜(白皮),姜，大蔥,鹽,老抽,玉米澱粉,花生油,味精,胡椒粉做法：1.牛肉洗淨，切薄片放入碟中；小蘇打少......

在我國利用筍子做菜、涼拌、煮湯可是很常見的，不僅美味又有營養價值，但爲什麼經常聽到有人說竹筍別多吃呢？原來竹筍也有這麼多禁忌及要注意的地方，可不是人人都適合吃，就算要吃也別多吃，因爲筍子屬於寒性及含草酸，而還在成長......

雨後春筍，長勢迅猛，春筍在溫潤的空氣裏探出了頭。到了清明節前後，就會有一大批新鮮爽嫩的竹筍上市，竹筍在我國是自古有之，並被奉爲“菜中珍品”是一種很好的保健食品。那麼究竟這個竹筍有什麼的營養價值呢？媽網百科馬上爲大......

在衆多蔬菜中，冬筍的營養價值是受到普遍關注和認可的。冬筍是竹筍中營養最高的一種，同時味道也是最好的。因此，在冬季冬筍都會普遍出現在家庭的餐桌上。但是或許並非大家都瞭解冬筍的製作方法。下面詳細介紹了兩款冬筍的......

竹筍的功效和作用首先，促進腸道蠕動、幫助消化、解便祕。竹筍，又名筍、毛筍、竹芽、竹萌。竹筍即竹的嫩莖，柔嫩清香，滋味鮮美，歷來被譽爲“蔬中第一品”。竹筍是低糖低脂肪高纖維食物，它含的粗纖維較多，有促進腸道蠕動、幫助......

吃過萵筍的朋友都認爲，萵筍肉質細嫩，口味清甜，讓人吃過以後都會有想要再吃的慾望。而泡萵筍則主要是靠乳酸菌的發酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物的。與醃萵筍不同，泡萵筍的鹽分會比較低，它是使用低濃度......

冬筍炒肉片是大家所熟知的，一葷一素是最好的搭配，冬筍的嫩滑加上肉片的香甜，吃起來口感絕佳。跟着來一起學做這道菜吧。食譜原料主料：肉(瘦)冬筍輔料：蘇打粉調料：大蒜(白皮),姜，大蔥,鹽,老抽,玉米澱粉,花生油,味精,胡椒粉做......

竹筍的做法非常地多樣，除了傳統的蒸、燜、燉、炒之外，其實還可以做成餃子呢，想想新鮮竹筍的清香、脆甜，是不是已經很心動了？現在小編就來教給大家一些新鮮竹筍的加長做法吧，絕對是美食中的佳品哦。1、翡翠白菜蒸餃主料：麪粉2......

玉米筍雖好，可是如果不注意其吃法的話，也會難以發揮其功效與作用，並且會造成浪費。玉米筍怎麼吃呢？下面就爲大家介紹幾種簡單美味的家常菜。1.蠔油玉米筍豆腐材料板豆腐300公克，小紅蘿蔔30公克，甜豆30公克，玉米筍30公克，木耳3......

「導讀」因爲竹筍擁有脆嫩、酸甜的口味，所以作爲食材受到了很多人的喜愛，可以用來燉煮營養、鮮美的湯水，可以和肉一起炒製成脆香可口的菜餚，甚至可以在製成竹筍乾後再做成濃郁、美味的菜餚。竹筍應該怎麼做才最好吃？做好竹......

「導讀」竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列爲“草八珍”之一。新鮮的竹蓀可以煲湯也可以鮮炒，但是市面上新鮮的竹蓀幾乎很少，多爲幹竹蓀，幹竹蓀也是可以煲湯，如竹蓀排骨湯、竹蓀雞湯等等。在食用幹竹蓀的時候最好還要......

「導讀」竹筍爲何會被稱爲“菜中珍品”？僅僅是因爲它的口感好嗎？當然不是，竹筍不僅味道鮮美，還含有大量的營養。那麼竹筍的營養價值表現在哪裏？竹筍爲何會如此受歡迎？今天我們就來了解一下竹筍的營養價值，看看這個“菜中珍品......

「導讀」冬筍，被譽爲“菜中珍品”，是一種優良的保健型蔬菜，既美味可口，又營養健康。對於冬筍的做法，你知道多少？下面媽媽網將爲你詳細介紹幾款冬筍的做法！冬筍的做法一、冬筍炒肉冬筍燒肉是大家都非常喜歡吃的一道菜，但是對於......