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豬腰怎麼去腥

來源:媽媽親子館    閱讀: 1.39W 次
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豬腰怎麼去腥

不少人都喜歡吃豬腰,但是礙於豬腰的腥氣很重,讓人難以接受。下面我們就教大家幾種方法,給豬腰去去腥,想吃豬腰再也不怕有腥氣了!

豬腰怎麼去腥:

1、將買來的豬腰從中間位置切開,去掉中間白色的筋。這條筋是導致其散發出腥臭氣息的主要來源

2、去白筋後把豬腰切小片或者是小塊,然後放在水中浸泡一陣子,這樣可以去除豬腰裏的腥味和其他雜質。

3、或者是在去除白筋後將豬腰放在白酒中浸泡,順便用手擠捏,之後再放入清水中清洗。

4、除了白酒,我們還可以用花椒水來給豬腰去腥。同樣是去除白筋後將豬腰放入煮好的花椒水中浸泡,之後入清水中洗淨即可

5、除了上述幾種方法,還可以是將去除白筋的豬腰放入蔥姜榨成的汁中浸泡,大概2小時的時間再撈出放清水裏面沖洗。

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