面對營養豐富，口味麪筋道的雞蛋掛麪，是否也想立刻食用一碗熱熱的雞蛋掛麪。雞蛋和掛麪的食材選購非常容易，製作也十分簡單，雞蛋掛麪的適宜人羣也是適合絕大多數人食用。
經過營養學家們的長期觀察發現雞蛋掛麪最適宜食用的人羣有：
1、雞蛋掛麪特別適宜體質虛弱，營養不良的人士食用，雞蛋和掛麪都含高蛋白營養素，掛麪也特別養胃，兩者的營養幾乎都能100%的被吸收。所以對於體質虛弱，營養不良的人士食用在適合不過了。
2、由於雞蛋掛麪含有鐵元素很適合貧血及婦女產後病後調養，這類人羣也特別適宜食用雞蛋掛麪。
3、麪食養胃，易於消化，哪怕是老任和嬰幼兒都能很好的消化這類食物，特別適宜正在發育期的嬰幼兒補養。
4、熱愛運動的人士，雞蛋和掛麪，特別是掛麪所含的熱量比較高，每100克346.00大卡，運動後食用一碗雞蛋掛麪能很快的補充能量。
5、免疫力較弱需要增強免疫力的人羣也特別適合雞蛋掛麪，雞蛋掛麪中富含的蛋白質，能夠提高人體免疫力和抵抗力，增強人體體質。
