在日漸增多的人造奶油中，相信廣大消費者最關心的是人造奶油的標準，這和我們的健康息息相關。那麼人造奶油的標準是什麼呢？
國內強制執行人造奶油標準號爲GB 15196-2003，此標準適用於氫化後的精煉食品植物油爲主要原料，添加水和其他輔料，經乳化、急冷而製成的具有天然奶油食品特色的可塑性製品，大家購買人造奶油食品時，必須仔細查看是否有國家衛生部分的標準號。
此外還可以找出國家規定標準、衛生要求、微生物指標等等細則和食品包裝上的指標一一對照，查看是否有不達標、超標行爲如果有應立即舉報。
