在觀看一些比賽時，會發現運動員在休息間隙會食用香蕉，運動員的體能消耗非常大，吃香蕉也是爲了補充能量，運動員爲什麼愛吃香蕉？怎麼吃香蕉比較好？下面本站小編就帶來介紹。
香蕉對於運動員的十大優勢
1.香蕉富含碳水化合物，在水果中熱量值較高。和脂肪、蛋白質相比，碳水化合物可以較快地爲運動員補充能量，而且消化負擔小，代謝負擔也小。懂一點運動營養的人都知道，賽前、賽中、賽後適時補充碳水化合物，對維持高水平體能是非常重要的。
2.香蕉中的碳水化合物類型豐富，既有葡萄糖、果糖等快吸收的糖分，也有慢消化的澱粉，還有抗性澱粉。香蕉的血糖指數比麪包、饅頭、米飯都要低得多，能持續而穩定地釋放葡萄糖，不像喝糖水那樣，血糖快速升高，之後又快速下降。穩定的血糖水平對比賽時的平穩發揮很重要。
3.香蕉是固體食物，有較好的飽腹感。它的水分比大部分水果低，而且水分在體內的釋放速度慢。它不像液體飲料那樣，飽腹感低，水分很快被身體吸收，然後急着去上衛生間。
4.和普通主食相比，香蕉富含多酚類物質。香蕉的抗氧化能力較強，其氧自由基吸收能力可以和獼猴桃、柑橘汁等相媲美。運動員在高強度運動時，身體會產生大量自由基，炎症反應上升，需要更多的抗氧化物質來幫助身體維持代謝平衡。
5.香蕉以富含鉀元素而著稱，充足的鉀有利於降低神經肌肉的緊張度。在壓力巨大的比賽時刻，高鉀這個特點對運動員來說是很有意義的。
6.很多人聽說吃香蕉能給人好心情，在很大程度上可能是由於香蕉中含有微量的生物胺類。香蕉中含有5-羥色胺、多巴胺和去甲腎上腺素等，其中5-羥色胺這種物質會讓人覺得心情放鬆而愉快，而這對緩解運動員比賽時放鬆心情也是有益無害的。
7.香蕉質地柔軟，容易咀嚼，可以用最短的時間吃完。在備賽和比賽中，只要有一兩分鐘就能吃根香蕉，不會因爲吃東西而浪費時間耽誤事。
8.香蕉有皮，可以保證裏面的果肉新鮮衛生。但它又無需削皮，方便易剝，不用吐核，又不會讓手被食物污染，適合室內室外各種場合食用。
9.香蕉供應廣泛，無需冷藏，容易攜帶，又方便儲存兩三天。特別是在一些長距離賽事中，選手會把香蕉作爲路途上補充能量的重要食物。
10.香蕉味道宜人，在熱帶水果中過敏性也比較低。同時，它還適合與牛奶、酸奶等其他食物配合食用，作爲營養價值較高的奶昔、甜食或冷食。
血糖高的人不建議食用
香蕉的糖分含量還是比較高的，絕大多數水果的糖類含量都是比較高的，對於血糖高的人羣算是一種負擔。建議多吃蔬菜，因爲蔬菜中的糖分含量會相對較低一些。
什麼時候吃
可以在運動前後補充能量食用香蕉，運動休息間隙也要一邊補充水分一邊吃香蕉。在飯點之前吃香蕉，有助於增強飽腹感，對於減肥人羣有着很好的效果。
不開心的時候吃，據研究表明：當你不開心時，吃東西有助於緩解心理壓力，緩解焦慮的情緒。
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