現在很多人爲了減肥，選擇晚上不吃晚餐，這其實對身體的傷害是非常大的，但其實只要合理正確吃晚餐，也是不會長胖的，那麼，晚餐怎麼吃纔不會胖？健康晚餐要注意什麼？下面本站小編就來說說。
1、餐前水果
我們在晚餐前可以吃一些水果，比如香蕉或者蘋果等。在晚餐前吃點水果可以給人營造一種飽腹感。
餐前吃水果針對那些消化系統良好的，消化系統不太好的就建議吃了這樣會造成消化系統的負擔。還有家裏比較小朋友也儘量不要餐前吃水果，不然會影響到孩子正餐的食用，造成營養不良。
2、主食清淡爲主
大部分人在晚上會吃大量的大魚大肉，根本不會考慮身體胃是否能夠接受得了。晚上主食應該吃一些低熱量的食物，就比如說粗糧等。
粗糧中含有膳食纖維，油脂比較少，更容易身體吸收，膳食纖維也可以增加腸胃的活動，有助於消化，但是也要控制主食的攝入量。胃部有疾病的朋友，就不要食用粗糧，會增加胃部負擔。
3、晚餐儘量喝粥
喝粥很容易達到飽腹，喝粥喝的很少，就會感覺到自己已經吃飽了，因爲粥當中含有的水分更多，對於消化系統比較弱的人可以將粥煮得更軟一些。也可以在粥裏添加一些易消化食材，血糖高的朋友不要多喝粥，粥升血糖很快。
4、菜要吃涼菜
晚上吃飯的時候，儘量用蔬菜做一些涼菜吃，這樣蔬菜中的營養成分不會大量流失，並且蔬菜要比肉類食品更容易消化。蔬菜選擇的時候多選一些維生素C多的。腸胃不好的朋友儘量不要食用黃瓜和西紅柿。
中國古話“寧留三分飢，不要十分飽”，胃腸怕餓，更怕堵，正常晚餐七分飽足夠，若是減肥或者晚餐過遲，吃到五分飽更合適。
正常情況下，早、中、晚餐的能量供給比例在30%、40%、30%比較合理，也就是說晚餐一定要少於午餐，“剛吃到爽，不吃也無妨”時即可。
1、不要吃得太晚
有一些人在晚上吃飯會比較晚，他們會認爲反正有時間，多晚吃也不會影響正事。尤其是在週末的時候，約上幾個朋友一起出去吃飯，經常吃到半夜也是會發生的事。晚上其實應該給食物留出足夠的消化時間，一般是吃完晚飯之後的4個小時左右是食物的消化的時候。如果吃完晚飯之後，不到4個小時就睡覺了，不利於食物的消化，容易產生腸胃方面的健康問題。
2、吃得不要太過油膩
現如今世上有多種多樣的美食，很多人就是喜歡吃一些油膩的食物，比如說紅燒肉，再比如說火鍋，再比如燒烤，這些食物都對一些人有着致命的吸引力，而這些食物有很多人放在晚餐的時候食用。晚餐的時候吃太過於油膩，不僅會讓人容易長胖，而且還會導致膽固醇升高，容易造成動脈粥樣硬化和冠心病，尤其是對於一些中老年人來說，更是千萬不要這樣做。
3、不要吃得太多
對於晚餐來說，很多人是非常重視，白天沒有時間好好的吃上幾餐飯，到了晚餐到家的時候都會用心去做一些喜歡吃的東西，也會不經意間就吃了很多。晚餐如果吃的太多就會影響消化，還會給胃部帶來壓迫。另外如果在睡前不久吃的很多東西就會影響到睡眠，使大腦變得非常的興奮，如果經常這樣還會引發神經衰弱等問題，另外晚餐吃的太多，在睡前這段時間根本無法消耗完，自然也會造成脂肪堆積，引發肥胖的後果。
4、不要吃太多的肉
生活中很多人都是無肉不歡，每餐飯必須要吃很多肉，纔會有吃飯的感覺。但是晚餐這一餐飯不應該吃太多的肉，否則還會導致高血糖和高血脂等健康問題的出現，也會影響消化。
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