蛋黃是雞蛋中的 黃色部分，是雞蛋中最有營養的部分。很多小寶寶的家長在寶寶添加輔食的時候都是將蛋黃碾碎，放在粥裏面，讓寶寶吃。小寶寶吃蛋黃有很多的好處。很多人不知道蛋黃的營養成分，都在問寶寶吃蛋黃補什麼呢？本文將說一下。
蛋黃是雞蛋的重要部分。蛋黃中含有大量的蛋白質、脂肪、水、礦物質和維生素。這些元素都是寶寶生長髮育所必須的營養物質，可以給小寶寶的生長髮育帶來充足的營養成分，所以寶寶吃蛋黃好處多多。
蛋黃中的卵磷脂等成分可以起到營養腦細胞的作用，能夠促進腦部的發育，可以提高寶寶的記憶力。蛋黃中含有豐富的維生素a，可以有效的促進視力的發育，並且蛋黃中含有豐富的葉黃素和玉米黃素，可以很好的保護小寶寶的眼睛。蛋黃中鐵元素也比較多，可以起到很好的促進血紅蛋白生成的作用。另外蛋黃中含有豐富的鈣元素，可以有效的促進寶寶的補鈣，讓寶寶生長髮育更加迅速。
總而言之，蛋黃中的營養成分是極其豐富的，對小寶寶的生長髮育有很多的好處，所以小寶寶可以適當的多吃些蛋黃，補充生長髮育所需要的營養物質，能夠有效的改善寶寶的營養狀況。
