夏季氣候潮溼，對於體質稍差的寶寶來說，很容易脾胃虛弱，溼氣重影響健康，因此在多選擇健脾祛溼的食物非常有必要，更有利於身體健康，寶寶健脾祛溼吃什麼食物好？下面本站小編帶來介紹。=
夏天說到豆，很多人容易想到清熱解暑的綠豆、祛溼養心的赤小豆，唯獨漏了健脾、化暑溼的“白扁豆”。
白扁豆特別對於陽虛痰溼體質的人而言，就是很好的食材，李時珍在《本草綱目》中給予它極高的讚譽：“將白扁豆稱爲脾之谷，說白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃”。扁豆能化溼降濁，調和脾胃，具有補脾而不滋膩，化溼而不燥烈之功效。
白扁豆山藥粥
原料：白扁豆30g，新鮮鐵棍山藥30g，大米100g
製作步驟：
1、將白扁豆洗淨後，加入適量的水浸泡，時間最好4小時以上。
2、將白扁豆(含之前浸泡的水)，大火燒開，轉小火30分鐘。
3、約30分鐘後，加入新鮮的鐵棍山藥丁和大米。
4、大火煮沸，轉小火煮直至粥熟。
5、出鍋前，還可以加入適量冰糖調味。
禁忌：感冒生病期間就不要吃哦，除非可以對症食療。另外豆類吃多都比較容易滯氣，所以孩子以吃粥爲主，少吃白扁豆。
夏天，陳皮也應該是C位，可燥溼化痰，理氣調中，可以與清熱消暑的綠豆一起搭配，做成陳皮綠豆沙，就是很好夏天小甜點，可以祛溼消暑。如果想補下脾胃，可以用陳皮燉豬肚湯。
陳皮綠豆沙
原料：綠豆150克、新會陳皮一片、冰糖適量
做法：
1、先將綠豆浸泡2小時，陳皮浸泡30分鐘備用，然後切成絲。
2、將綠豆放入適量的水中，大火燒開中火煮30分鐘左右，然後放入陳皮絲(含浸泡的水)繼續熬粥，待綠豆煮熟後，加入適量冰糖調味即可。
禁忌：綠豆比較涼，一吃涼就容易腹瀉的人不要吃哦，因爲陳皮的溫性平衡了綠豆的寒性，一般多數體質的人可以吃。陳皮選擇新會三年以上陳皮會效果更好。
進入三伏天后，暑溼比較重，脾胃也比較弱，身體有溼氣時，可以來一碗清爽的荷葉冬瓜湯，冬瓜和荷葉都是祛溼清暑熱的小能手，把脾胃從溼氣中解救出來。
荷葉冬瓜湯
原料：新鮮荷葉1塊、鮮冬瓜500克、生薑適量
做法：
1、將冬瓜切塊、荷葉切絲、生薑切絲
2、鮮將冬瓜和生薑放入適量的水中，大火燒開轉中火，待冬瓜半熟時，加入荷葉一起煮，待煮熟後，即可食用。
功效：
清熱祛溼，適合體內有溼熱的時候喝，湯中加入生薑是用來平衡冬瓜的寒涼之性，如果脾胃比較虛寒，又夾雜着溼熱，可以加一點紅糖，做成甜湯，紅糖可以暖脾胃。
以上就是全部內容，請大家繼續關注。
