嬰幼兒在6個月以後如果只喝母乳或是奶粉的話，往往不能夠滿足嬰幼兒的正常需求，所以最好在給嬰幼兒吃一些蔬菜或是其它的輔食。因爲蔬菜當中所含有的營養非常豐富，現在我們就來看一下嬰幼兒吃什麼蔬菜最好呢？
1、 因爲嬰幼兒身體的器官還沒有發育完全，所以在吃蔬菜的時候最好是吃一些比較容易消化，而且營養比較豐富的。南瓜裏邊所含有的胡蘿蔔素就非常多，而且營養非常的全面，其中有人體所必需要的維生素以及蛋白質和鈣、鐵、鋅等微量元素。
2、 還可以給嬰幼兒吃一些胡蘿蔔，因爲胡蘿蔔的營養價值非常高，在給嬰幼兒吃的時候可以上鍋蒸一些胡蘿蔔泥或者是炸成汁做一些食物，既容易消化，而且還能夠促進兒童的生長髮育，提高身體的免疫能力。
3、 還可以給嬰幼兒多吃一些菜花，有白色的花椰菜，有綠色的花椰菜，每個營養價值基本一樣，而且綠色的菜花裏邊所含有的維生素比較高。其中所含有的鈣含量也是非常豐富的，經常給嬰幼兒吃一些對他們的生長髮育是非常好的。
