許多寶寶都會喝奶粉補充營養，因此選購好的奶粉對父母來說是非常重要的事情，父母在選購奶粉的時候會話花很長時間考慮。但市面上奶粉種類繁多，學會辨別好奶粉十分重要，那麼，奶粉好壞怎麼鑑別真假呢？
首先，最重要的是爲嬰兒選擇產品信用好的生產商家生產的奶粉。其實目前市面上的配方奶粉，無論是進口還是國產，只要是餵給1歲內嬰兒的奶粉，當中所包含的營養物質成分都基本與母乳相接近。
其次，可以通過試手感辨別奶粉好壞。用手指捏住奶粉袋內一些奶粉並感受摩擦，如果是質量好奶粉，會發出“唧唧”的清脆聲音；而劣質奶粉由於摻其它成分，顆粒比較粗，會發出“沙沙沙”的聲音。
正常的奶粉應該是乾爽鬆軟的。若奶粉稍微變色變味，用手一捏就碎掉，那就說明奶粉質量變化還可以，仍然可已衝調給寶寶飲用，但最好儘快將其喝完；如果奶粉顏色明顯變深，產生較大的結塊，比較難捏碎，就別再食用了。
肉眼看奶粉的顏色也可以辨別好壞，好奶粉呈天然乳黃色。可是質量不好奶粉細看會有點亮以及細小結晶狀物質，或是不正常的偏白色，顏色深或帶有微微焦黃色和灰白色。
