奶粉的溶解性不只是可以通過奶粉速溶劑解決，也可以通過製作公工藝和配方來解決，因爲在嬰兒階段的奶粉是不可以添加速溶劑的，只可以放麥芽糊精來交接奶粉的速溶情況，麥芽糊精是從被溶解澱粉和水中提取出來的，可以代替奶粉速溶劑，下面就給大家介紹一下奶粉速溶劑叫什麼？
奶粉速溶劑叫什麼
速溶劑是一種加速固體或液體、膠體溶解於溶液(包括水)的藥劑，類似於酶的作用，大概是降低反應所需的活化能。物質(酶)不參與反應，但能非常有效地提高反應效率。
速溶劑大概也是如此。但添加速溶劑過量可能對人體造成傷害，因爲畢竟是化學物品。 一種羧甲基纖維素鈉的速溶劑，由下述重量配比的原料製成：乙二醛10~40%、水60~90%。使用本發明速溶劑，可在不改變羧甲基纖維素鈉原有的外觀及性能的情況下而大大提高其完全溶解速度，使用方便，成本低廉。
怎樣辨別奶粉
1、你選擇好了品牌，一定要注意當前品牌的版本，因爲一個品牌是有幾種版本的奶粉，及時是同一個階段的奶粉，都有不同檔次，不同型號的產品，請注意。
2、奶源是品牌的保證。不管什麼牌子，都需要注意奶源產地，這個是至關重要的。
3、一般大品牌的奶粉的外包裝都具有防僞標緻。同時，少不了的是外面貼有清晰的標籤，還有藍色的QS質量標誌、廠家地址等信息。而假冒奶粉都是包裝接近模仿正品的，而印刷上也許是沒那麼清晰、標記、防僞都沒那麼理想。密封性也會出現瑕疵。
在奶粉中麥芽糊精可以說就是奶粉速溶劑，他不會對人體造成任何傷害，還可以提高奶粉的速溶效果，是非常好的替代產品，現在的奶粉速溶劑因爲對人體有一定的副作用基本是不會再奶粉中添加，都是用麥芽糊精替代，大家可以放心食用。
