每一個父母都期待自身的寶寶能健康快樂成長，所以說孩子的營養成分攝取尤其關鍵，這也是確保孩子發展的關鍵要素，在平常要高度重視孩子的飲食搭配，不僅要飲食搭配恰當，並且飲食搭配還要有效，下邊一起來開展一下掌握。
少年兒童必須什麼營養成分
童年期的寶寶身體生長髮育十分快速，因此 各種各樣營養元素的提供不可以落下來。一般來說，兒童發育的必不可少營養成分包含下列好多個因素：
1、蛋白。蛋白是人體細胞組織的基本特徵，針對童年期的寶寶而言十分關鍵，該階段的寶寶正處在成長髮育充沛階段，所必須的蛋白也較成年人多。
2、發熱量。童年期的寶寶基礎代謝十分充沛，因而新陳代謝速率十分快，再再加上該階段寶寶的身體必須根據生成較多的身體機構成份以達到身體迅速生長髮育的必須，因此 必須的發熱量當然也比較多。
3、維他命。維他命是身體生長髮育和新陳代謝所必不可少的少量有機化合物，例如維他命D，能推動身體對鈣的消化吸收，有利於人體骨骼和牙的身心健康。一般來說，維他命沒法在身體自主造成和生成，因此必須根據飲食搭配等方式來得到。
少年兒童營養不良的傷害
第一，少年兒童營養不良會導致孩子體能生長髮育的阻礙，例如個子不夠、胸圍尺寸不夠，乃至還會繼續有一些慢性疾病；
第二，營養不良的前期，個子很有可能沒有大的危害，可是，長期下來會導致骨骼生長的遲緩，進而便會導致孩子精神不振、思維遲鈍、食慾不佳等；
第三，營養不良的孩子身體的免疫能力較爲低，非常容易發生各種各樣病症的感柒，比如肺部感染、肺結核、耳炎、上呼吸道感染等；
第四，營養不良會導致低血糖，孩子會發生面色蒼白、呼吸不暢、體溫低乃至有抽動的很有可能。
孩子營養不良吃啥
1、香菇粥
原料：小米手機50克，鮮香菇50克。
作法：先煮小米粥，取其湯液，再與平菇同煮。
使用方法：每日服3次，不斷服食合理。
食物相沖：小米手機忌與甜杏仁同食。
2、豬排燉蘿蔔
原料：蘿蔔1斤，豬大骨（大排）250克，鹽3克，小蔥10克。
作法：豬排骨剁碎3釐米尺寸的段。蘿蔔切一片。將排骨燉至肉出骨，再添加蘿蔔片、蔥燉熟，撇掉麪湯漂油，添加鹽就可以服用。
食物相沖：蘿蔔忌與山參、高麗蔘同食。
3、香蕉蘋果藍莓幹牛乳
原料：牛乳30克，香蕉蘋果25克，黑米20克，藍莓幹10克，檸檬水5克。
作法：將香蕉蘋果切割成5mm的圓片，灑上檸檬水。碗中倒進煮開的黑米，再添加香蕉片、藍莓幹，倒進牛乳就可以服用。
塑造孩子恰當的飲食結構
1、要吃多元化食物，不必偏食、挑食
世界上無一切一一生中食物可給予身體需要的所有 營養元素，因而務必吃多元化食物，一切偏食、挑食都是會防礙大家得到全方位營養成分。基有一些孩子只是對某些食物有一定的苛刻，父母可從同一食品類組挑選別的食物替代，但比較嚴重的偏食、挑食，如不要吃葷腥或蔬菜水果等，則務必給予改正。每日食譜應包含五個營養缺乏症食品類組，缺一不可。
2、要準時就餐，不要在餐間多吃零食
一日三餐是大家攝取營養成分的重要途徑，這人體工學消化道的生理特徵。若餐間多吃零食便會危害主食時攝取食物的總數。有一些學員常常在下午下課後選購馬路邊小商販食物，這種食品類不但營養元素單純性，且大多數存有食物環境衛生難題。父母們可在家裏爲孩子提前準備下課後的小點心，但總數不適合過多。
3、要吃清淡的食物，不必愛好油炸食物、糖塊冰激凌及含糖飲料等高效率能量食品類
少年兒童一天總能源有一半之上應來源於糧食作物，約1/6來源於蛋白，從植物油脂中得到能源只應點1/4。若太多攝取燃料油食品類或糖，不但會使能源攝取過高，使少年兒童產生血壓高、血脂高、肥胖症、心肌梗塞等現代文明病的危險因素大大增加，且因爲過度甜而不膩而無法消化吸收，又因欠缺膳食纖維素而危害消化吸收作用，造成消化系統疾病，如嚴重便祕、胃病等。
4、要文明用餐，不要在就餐時看電視劇、去看書、玩樂或高聲溝通交流
用餐自然環境要清靜，塑造少食多餐的習慣性，輕輕鬆鬆輕緩舒服音樂有益於讓人維持開心的心態。爸爸媽媽可在飯桌上融合菜式講些有推動少年兒童胃口得話，或詳細介紹營養與膳食。飯桌並不是改正少年兒童欠佳飲食結構的場地，應提升平常的文化教育，不要在用餐時斥責孩子。
