糟糕的麪條是嬰兒精製的美食
麪條是嬰幼兒喜歡吃的麪條，是伴隨嬰兒成長的主食之一。嬰兒開始吃補品後，母親通常選擇給嬰兒做糊面。
麪條有適合小年齡的糊面、湯麪、燉面、嬰兒喜歡吃的橋面、熱拌麪、炒麪等。
市售的通心粉、切面、卷面、盤面等可以用來烹飪嬰兒的糊面。爲嬰兒烹飪腐爛的糊面，需要注意麪條光滑、湯好吃、烹飪容易消化等特點。各種蔬菜、肉、蛋、魚、鳥等，可以選擇嬰兒的糊面配菜。
四色蝦鮮汁面(適合2歲以上嬰兒)
原料:西蘭花少，香菇少，胡蘿蔔少，枸杞少，蝦少，切面適量，雞蛋少的黃酒、鹽、蔥、姜適量，豆油少，麻油少。
製作方法:
1.蝦仁洗淨，去除泥腸，切開，洗淨後瀝乾水分，加入鹽、蛋白和生粉混合均勻上漿的胡蘿蔔洗淨切片，西蘭花洗淨切片，蘑菇洗淨切片，枸杞子溫水泡軟，切面切片
2.炒鍋加入適量的油，炒蝦熟
3.取鍋，燒水後放入切面，大火燒開後用小火煮，加入西蘭花、蘑菇片、胡蘿蔔片，煮一會兒，炒蝦、枸杞子、黃酒、鹽、蔥姜水
特點:色彩豐富，味道鮮美。
營養價值:蝦營養全面，蛋白質、鈣豐富的西蘭花、枸杞子、胡蘿蔔、蘑菇四合，營養補充，美味。
毛毛媽媽的話：給小年齡寶寶媽媽提個醒，只要把麪條煮得爛一些，配菜切得碎一點、燒得軟一些，這款爛糊面完全可以給11個月左右的寶寶食用。
紅綠魚柳面(適合2歲以下寶寶)
原料：胡蘿蔔1小段，圓椒半個，桂魚肉1湯勺，切面適量，1個雞蛋的蛋清，黃酒、蔥姜和鹽適量，生粉和麻油少許。
製作方法:
⑶新鮮桂魚淨肉，切絲，加入鹽、蔥姜水、蛋白和生粉漿待用胡蘿蔔、青椒洗淨切絲，切面備用。
毛毛媽媽的話:我自己試試，發現魚蒸後直接取魚肚的熟肉比取生魚更容易。什麼時候在你家吃蒸魚，給寶寶做這個紅綠魚柳面吧。
對1歲前的寶寶，媽咪只要把胡蘿蔔和圓椒切碎泥就可以了。毛毛媽媽也建議你改變番茄和蘑菇。它們的味道和味道可能更適合一歲前的嬰兒。
⑶在開水鍋裏放入麪條，煮沸後改變小火，煮至面腐爛，加入漿魚絲、胡蘿蔔絲和青椒絲，煮後加入少許黃酒、鹽和蔥，滴入麻油即可。
特點:香味好吃，柔軟光滑。
營養價值:桂魚富含蛋白質、不飽和脂肪、鈣、鐵、多種維生素胡蘿蔔和青椒營養豐富，具有保護眼睛和皮膚的作用。該面具營養全面，具有健脾養胃、護眼健膚的保健作用。
春菊蔬菜雞鴨血通心湯麪(適合2歲以上嬰兒)
原料:春菊蔬菜3~4株，雞鴨血、切面、酒、蔥、姜、鹽、熟油適量。
製作方法:
(1)用菱形雞鴨血洗淨後切成細條狀春菊蔬菜洗淨切碎的心溫水泡變軟等待。
⑶清水上鍋燒開，加入通心麪，大火燒開，小火燒開，加入黃酒、蔥姜水，最後加入雞鴨血，一起燒開後加入碎春菊蔬菜，加入鹽，滴入熟油即可。
特點:清香美麗，色彩鮮豔。
營養價值:雞鴨血便宜質量好，含鐵質高的動物蛋白春菊蔬菜中鈣、鐵質含量充足。此面營養豐富，具有補腎養肝、健脾開胃的作用。
毛毛媽媽，雞鴨血一定要選擇大超市正規食品公司的產品，不要去菜場攤子買方便。如果有自己殺雞殺鴨的方法的話，那是最放心的。
蔬菜豬肝麪(適合1~2歲嬰兒)
原料:豬肝小，蔬菜葉2~3片，黑木耳2片，麪條、黃酒、洋蔥、鹽、麻油適量。
製作方法:
⑶豬肝洗淨，切成細粒，在蔥姜水中浸泡一會兒的蔬菜洗淨切碎的黑木耳浸泡軟切碎。
⑵ 水燒開後放入麪條，小火煮爛後加入豬肝細粒、黃酒和生菜、黑木耳，
稍煮，成熟後加入鹽、蔥末，淋入少許麻油即可。
特點：清香誘人，鹹鮮味美。
營養價值：豬肝蛋白質、鐵、鋅、維生素A、B2等含量充足，黑木耳鈣、鐵豐富，且易吸收；生菜維生素C含量高，合二爲一，營養倍增，補血護肝，適合寶寶四季食用。
毛菜蛋末燴麪(適合1～2歲以上寶寶)
原料：雞蛋1個，雞毛菜1把，鮮香菇1個，彎管麪適量，生粉、鹽、蔥和麻油少量。
製作方法:
(1)雞蛋去殼破碎，放入熱油鍋炒，切絲。
(2)雞毛菜、新鮮蘑菇分別清洗，切絲(對於年齡小的嬰兒，需要切碎-毛毛母親注意)彎管麪溫水泡變軟等待。
(3) 開水鍋中放入彎管麪，水開後改小火煮爛，加雞蛋、香菇和雞毛菜，一併煮開後，再加人鹽和蔥末，淋入麻油即可。
特點：色彩鮮豔，味道鮮美。
營養價值：雞蛋是最適合嬰幼兒營養食品，價廉物美；雞毛菜和香菇營養豐富，柔軟的彎管麪，還能引起寶寶的好奇。
洋蔥牛肉混合糊面(適合2歲以上的嬰兒)
原料:裏脊牛肉少，洋蔥少一半，通心麪適量，新鮮湯適量，鹽、黃酒、熟油適量，嫩肉粉和生粉、番茄醬少量。
製作方法:
(1)將牛肉洗淨，切成碎末(毛毛母注:小齡嬰兒需要切成泥)，加入鹽、嫩肉粉和生粉，混合備用。洋蔥切末或切泥，用心浸泡柔軟。
(2)在炒鍋中加入少量的油，加入洋蔥，炒出香味，加入番茄醬，加入牛肉炒至熟，撈出待用
(3)在熱水鍋中加入通心麪，燒開後用小火煮爛，取出，加入另一個燒開的新鮮湯鍋，加入炒好的牛肉末和洋蔥末、黃酒、鹽，燒開即可。
特點:牛肉嫩，洋蔥和番茄醬味道獨特。
營養價值:牛肉蛋白豐富，洋蔥富含維生素和礦物質，兩者一體化，滋養脾胃，強筋骨，清熱化痰，消毒消炎，特別適合嬰兒冬令食用。
