很多母親認爲自己的孩子營養平衡，但實際上平衡的飲食不僅僅是五種營養(碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質)的廣泛品種。
營養均衡對嬰兒的作用營養均衡是嬰兒成長髮育的基礎嬰兒處於成長髮育的旺盛期，飲食中營養物質的均衡對他們非常重要。由於寶寶生長迅速，新陳代謝旺盛，他們生長所需的營養物質比成人多，如果供給不均衡，就可能會影響其生長髮育，而且還可能使抵抗力降低，易患疾病。
營養均衡可減少營養性疾病發病均衡的營養可促進體格生長和智力發育。營養不足會導致生長緩慢、體重不增加、營養障礙和不足的營養過剩可能導致肥胖、糖尿病等兒童富貴病。
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根據中南美洲所做的6 歲到10 歲兒童智力商數與營養之間關係的研究發現：對於營養不良、矮小、貧窮的這組幼兒追蹤結果，他們平均比對照組的智商低下有二十幾點。對於矮小貧困的幼兒，如果能給孩子提供充分的營養，智力商數競爭就會提高到9點以上。如此可見，營養不均對於智力發育影響相當深遠。
如何保證寶寶營養均衡？
爲了保證孩子小時候吃得好，攝取和享受各種食物帶來的營養，母親們要注意
。適時增加補充劑的嬰兒從出生4個月開始增加補充劑，從6個月開始增加補充劑的數量、濃度和品種。6個月的寶寶可以吃軟飯、泥狀、半固體食物，也可以吃一些肉、魚、蛋等動物性食物，幫助寶寶補充微量元素；8個月的寶寶可以吃指食物，如指餅或其他低糖低鹽餅乾等；12個月的寶寶可以吃普通家庭的普通食物。
TIPS ：隨着嬰兒年齡的增長，輔食餵養的次數應該增加。6~8 個月每日應喂輔食2~3 次，9~11 個月增加到每日3~4 次，12~23 個月時可適當增加一些其他食物，如水果、帶花生醬的餅乾等等，每日1~2 次。
2.適時增加硬食有些父母擔心嬰兒沒有牙齒，咀嚼能力不強，經常給嬰兒喂一些稀飯、麪湯、米粉之類的食物，這些食物對於嬰幼兒來說，不是不能吃，只是所含水分多，能量低，不含鐵、鋅、鈣等營養素，長期這樣食用，勢必造成嬰兒營養素缺乏。
TIPS:爲嬰兒提供理想的食物，必須改善烹飪方法。例如，做稀飯時不加水，做麪湯時混入固體食物(豆、肉、蛋、菜等)，提高稠度的同時，每天儘量保證適量的乳製品、深綠色蔬菜、橙色蔬菜、水果、植物堅果(豆、芝麻、花生)、脂肪、糖等食物。
3.適當增加動物來源性食物營養學將食物分爲植物來源性食物和動物來源性食物，兩者的營養成分有所不同，特別是在寶寶容易缺乏的一些營養素(如鐵、鋅、硒、維生素A、D)的含量和生物利用率有所不同。
植物性食物中含有鐵、鋅和維生素，但含有很多酸、纖維素等，妨礙了營養素的吸收利用。例如菠菜中的草酸可以與鈣、鐵、鋅結合，生成不易被人體吸收的草酸鈣、草酸鐵、草酸鋅，長期食用容易導致營養素不足。
TIPS:爲了預防缺鐵性貧血和其他微營養素不足的發生，必須在嬰兒的食物中適當增加動物來源性食物(包括雞蛋、牛奶)的攝取量。
4.創造良好的飲食環境的調查結果顯示，中國有25%以上的監護人強制嬰兒飲食的50%以上的家庭在飲食中沒有良好的環境，一邊吃一邊看電視。事實上，餵養行爲不僅僅是一個簡單的餵養過程，也是餵養者與嬰兒之間的互動和精神交流。
TIPS:因爲嬰兒需要良好的飲食環境和家人的親切鼓勵，所以家長要學會理解嬰兒的飢餓信號，給嬰兒營造不干擾的飲食氛圍，用積極的語言和眼睛鼓勵嬰兒進食。
營養批評動物性食物主要爲人體提供蛋白質、脂肪、礦物質(銅、鈣鋅、鐵、磷、維生素a和b族維生素。
蔬菜中礦物質鎂、維生素c、葉酸、維生素ke的含量很高。
水果中含有維生素c、維生素B1、B2、B6、B12、泛酸等多種維生素。
小測試:你家寶寶的營養平衡嗎？
1.寶寶不挑食？
2.身高、體重和智力發育符合標準嗎？
3.寶寶不怎麼吃天然零食(如水果、堅果類)嗎？
4.平均每天喝300ml到400ml嗎？
5.每週吃1 次豬肝等動物內臟嗎？
6.每天吃2 餐以上深色蔬菜嗎？
7.寶寶每天精神都很飽滿，很有活力？
如果你的答案有很多個NO 的話，那麼，一定要小心啦！你的寶寶正處在營養失衡的狀態，長久下去，對他們的身體健康和成長髮育百害而無一利。
