孕婦在懷孕期間營養不良、營養過剩都是不好的。營養不良會導致胎兒發育遲緩，甚至出現停止發育的情況。而營養過剩，則會導致胎兒巨大，讓孕婦身體出現各種問題。所以適當的飲食有利於孕婦以及胎兒健康。那麼，孕婦可不可以吃脂渣呢？
脂渣其實是肥肉經過煎炸而成的，其中營養主要是脂肪，對孕婦身體沒有多大好處。而且，脂渣經過高溫煎炸，其中的營養流失較多，且產生致癌物，孕婦若是食用，容易攝入過多脂肪，導致體重增加，且加重孕婦消化、代謝負擔，不利於胎兒健康。所以孕婦懷孕後最好不要食用脂渣。
在孕期，孕婦首先要攝入足夠的熱量，這樣纔能有足夠的精力做事，不容易頭暈腦脹、發睏。不過不同的懷孕時期對熱量的需求不同，因此孕婦進入懷孕中期後，要適當增加熱量的攝入。其次，蛋白質是促進胎兒良好發育的重要營養元素，孕婦懷孕後一定要補充足量的優質蛋白，幫助胎兒發育，增強自身抵抗力。
適當攝入脂肪，能夠爲胎兒提供磷脂和膽固醇，幫助胎兒發育，但是過多的脂肪會產生高熱能，促使孕婦肥胖。所以孕婦一定要把握攝入脂肪的量，且脂肪攝入要以植物性油脂爲主。此外，維生素、膳食纖維等營養也是孕婦孕期必須攝入的營養，儘管攝入量不多，但一旦缺乏這些營養，對孕婦胎兒危害巨大。
