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孕婦吃醋影響鈣吸收嗎

來源:媽媽親子館    閱讀: 2.16K 次
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孕婦吃醋影響鈣吸收嗎

現在很多孕婦在孕期都是會補鈣的,有的人認爲補鈣的時候不能吃醋的,其實不然的,適量吃醋還會促進對於鈣的吸收的,在孕初期的時候吃點醋還會增加孕婦的食物的,健胃和殺菌作用明顯的,下面就給各位介紹關於孕婦吃醋的有關知識。

一、孕婦吃醋影響鈣吸收嗎

很多缺鈣的人不敢吃醋是擔心醋酸會影響鈣的吸收,減少機體對食物中鈣的吸收,增加機體缺鈣的現狀,其實不然,醋酸對鈣的吸收是有影響,但是需要達到很高的醋酸濃度纔會導致鈣質被固體化沉澱,正常的食用食醋是達不到沉澱鈣質的濃度,缺鈣的人是可以食用食醋的。

二、哪些食物會影響鈣的吸收

1、大米、白麪:大米和白麪中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能爲人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麪食分泌出植酸酶也能將麪粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。

2、碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等:正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10~20,這樣,過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。

3、鹽:孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因爲鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡爲主。

上面就是關於孕婦吃醋對於鈣的影響的,其實適當吃一方面可以增加食慾另外就是可以對鈣的吸收有好處的,不過有些食物不要吃的,會有影響的,菠菜莧菜以及碳酸飲料等,飲食要保證清淡的,不要過於油膩以及低糖低脂肪的。

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