孕婦懷孕的時候，會格外注意營養，哪些食物可以吃哪些食物不可以吃，都需要詳細的瞭解。有朋友問孕婦可不可以吃清明菜，孕婦可以吃清明菜嗎？其實清明菜清明菜不含有任何有害物質，孕婦是可以食用的，不會對身體產生不良的影響。
孕婦可以吃清明菜嗎
1.清明菜中含脂類物質、揮發油、大量胡蘿蔔素及少量B族維生素、鼠麴草素、硝酸鉀、氯化鉀等，所以孕婦是可以吃清明菜的。
2.清明菜中含有特殊物質，能夠擴張局部血管，這對治療非傳染性潰瘍創傷，治療高血壓等症均有療效。
清明菜的做法
1.清明菜糖飲
料：清明菜60克、赤砂糖20克
做法：
(1)先將清明菜擇去雜質，用清水洗淨，控幹水;
(2)把清明菜放入沙鍋內，兌入清水適量，武火煮沸，取汁，加入紅糖調勻，即可飲用。
2.清明菜蒸糕
材料：清明菜250克、秈米粉500克、白砂糖100克
做法：
(1)先將清明節前後摘取的清明菜除老、黃葉片，取鮮嫩苗，用涼水洗1-3次後，用沸水氽熟;
(2)把氽熟的清明菜嫩苗同秈米粉、白糖揉勻，裝進飯盒或盤中，上屜蒸熟即可。
3.清明菜炒雞蛋
材料：清明菜250克、雞蛋150克，食鹽、味精、大蔥、植物油各適量
做法：
(1)將清明菜去雜洗淨切碎，雞蛋磕入碗內打勻;
(2)鍋燒熱放油，油熱倒入雞蛋液，推炒成塊出鍋;
(3)鍋內放油，放入切好的清明菜進行煸炒至段生;
(4)放入食鹽、味精、大蔥調味，加入雞蛋翻炒均勻即成。
不管是孕婦還是普通人都可以吃清明菜，清明菜對人的身體都是有很好處的。孕婦可以吃清明菜嗎？給大家總結下，孕婦都是可以吃的。因爲清明菜對肺部都是有很有作用的。可以清肺、止咳等一些作用。所以大家都可以吃，學會如何做清明菜。
